Marsala Superiore Riserva DOC Amber Semi-Dry OLD JOHN Rossi Pellegrino

Herkunft: Marsala, Trapani, Sizilien, Italien

Rebsorte: Grillo, Catarratto und Inzolia

Farbe: Intensives Bernstein mit goldenen Reflexen, leuchtend und brillant

Bukett: Komplex und reich an Aromen von Trockenfrüchten, Feigen, Rosinen und kandierter Orangenschale, mit Noten von Honig, Vanille sowie leichten würzigen Anklängen von Zimt und Muskatnuss.

Geschmack: Ausgewogene und weiche Süße, charakterisiert durch eine körperreiche Struktur mit einer angenehmen Frische. Der Wein umhüllt den Gaumen mit Aromen von reifen Früchten, gerösteten Mandeln und Karamell, begleitet von einem langen und anhaltenden Abgang mit leichten Noten von Kakao und süßen Gewürzen.

Alkoholgehalt: 18%

Serviertemperatur: 14/16°C

Speiseempfehlungen: Ideal zu gereiftem Käse, Gebäck auf Mandelbasis, trockenem Gebäck, dunkler Schokolade und traditionellen sizilianischen Desserts. Auch pur als Meditationswein ein Genuss.

Terroir: Die Trauben für diesen Marsala stammen von kalk- und tonhaltigen Böden, die typisch für Westsizilien sind und dem Wein seine reiche Mineralität sowie die Fähigkeit verleihen, über lange Zeit in der Flasche zu reifen.

Vinifizierung: Nach einer langen Gärung, die teilweise unterbrochen wurde, um einen leichten Restzuckergehalt zu bewahren, reift der Wein über 10 Jahre in Eichenfässern. Dieser lange Ausbau entwickelt das komplexe aromatische Profil und bereichert die Struktur des Weins.

Beschreibung: Der Marsala Superiore Riserva DOC Ambra Semisecco Rossi 1998 ist ein wahres Meisterwerk an Eleganz und Intensität, ein Ausdruck der jahrhundertealten Tradition der Cantine Pellegrino. Hergestellt aus selektierten Trauben und geduldig gealtert, stellt er den höchsten Ausdruck der Marsala Riserva dar, mit der Fähigkeit, sich über Jahre hinweg wunderbar in der Flasche zu entwickeln. Seine ausgewogene Süße, gepaart mit seiner Frische, macht ihn zu einem Wein für besondere Anlässe oder als Digestif, für ein unvergessliches und einnehmendes Degustationserlebnis.

Klassifizierung: DOC Marsala Superiore Riserva Ambra Semisecco

Typologie: Weißer Likörwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Marsala Superiore Riserva Ambra Semisecco DOC "Old John" 1998 der Cantine Pellegrino hat folgende Auszeichnungen erhalten:

• James Suckling: 90 Punkte
  
• Decanter: 90 Punkte (Silbermedaille)

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktabbildungen dienen nur zur Veranschaulichung; die Gestaltung des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung des Weinguts variieren. Die Ausführung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).