Perrier Jouët
Belle Epoque Rosé Perrier Jouët
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Herkunft: Épernay, Champagne, Frankreich
Rebsorte: Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier
Farbe: Brillant lachsrosa mit leuchtenden orangefarbenen Reflexen
Nase: Elegante Aromen von Erdbeere, Pfingstrose und Rose, mit Anklängen von Kumquat und weißer Johannisbeere, die Komplexität und Frische verleihen.
Geschmack: Frisch und cremig, mit Noten von rosa Grapefruit und Mandarine, angereichert durch ein angenehmes Brioche-Gefühl und eine lebendige Mineralität.
Serviertemperatur: 8/10° C
Pairing: Ideal zu Lachs-Carpaccio, Austern, Sushi, Krustentieren und raffinierten Fischgerichten. Auch perfekt zu Desserts mit roten Früchten oder weißer Schokolade.
Terroir: Der Kreideboden von Épernay verleiht dem Wein eine einzigartige Mineralität und eine raffinierte Struktur. Die perfekte Ausrichtung der Weinberge fördert die optimale Reifung der Trauben.
Vinifikation: Die Assemblage vereint die Finesse des Chardonnay (dominierende Basis) mit der Struktur des Pinot Noir und der Rundheit des Pinot Meunier. Lange Reifung auf der Hefe, um eine einzigartige aromatische Komplexität zu entwickeln.
Beschreibung: Der Belle Epoque Rosé ist ein Meisterwerk der Eleganz und Raffinesse. Als Ausdruck des Hauses Perrier-Jouët ist er ein ikonischer Wein, der Kunst und Natur feiert. Perfekt für besondere Anlässe, verkörpert er die Synergie zwischen Tradition und Moderne in der Champagne.
Klassifizierung: AOC Champagne Rosé Millesimato
Typ: Champagner Rosé Brut
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Bewertungen:
- 95 Punkte Wine Spectator
- 94 Punkte Decanter
- James Suckling: 93 Punkte
Philosophie: Integrierte Produktion
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