Segreta Bianco DOC - Grecanico, Chardonnay, Viogner, Fiano BIO White Planeta

Herkunft: Menfi, Sizilien, Italien

Rebsorten: Grecanico, Chardonnay, Viognier, Fiano

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Aroma: Frische und fruchtige Aromen mit Noten von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und weißen Blüten. Zudem sind Anklänge von aromatischen Kräutern und leichte mineralische Nuancen wahrnehmbar.

Geschmack: Am Gaumen ist er frisch und angenehm herzhaft, mit einer guten Struktur. Die fruchtigen Noten von Pfirsich, Melone und Zitrusfrüchten vermischen sich mit einer leichten Würze und einem anhaltenden Abgang, der ein Gefühl der Frische hinterlässt.

Alkoholgehalt: 12,5 %

Serviertemperatur: 8-10°C

Passt gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse und Salaten. Auch hervorragend zu leichten ersten Gängen und Meeresfrüchte-Vorspeisen.

Terroir: Die Trauben stammen aus Weinbergen, die auf den kalkhaltigen und sandigen Böden von Menfi angebaut werden, die dem Wein eine besondere Mineralität und Frische verleihen. Das mediterrane Klima begünstigt die optimale Reifung der Trauben und verleiht dem Wein seinen charakteristischen aromatischen Ausdruck.

Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand geerntet und in Stahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um die Frische und die aromatischen Eigenschaften der Reben zu bewahren. Um seine Lebendigkeit und Reinheit zu bewahren, wird der Wein nicht in Holzfässern gelagert.

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Segreta Bianco DOC von Planeta hat positive Anerkennung für seine Qualität erhalten. Wine Enthusiast vergab eine Punktzahl von 90/100 und lobte ihn für seine Aromen von weißen Pfirsichen, sizilianischen Zitrusfrüchten und einem Hauch weißer Blumen. Der Wein zeichnet sich durch seine frische Säure und gute Nachhaltigkeit aus, mit einer Balance zwischen Frucht- und Salznoten, die ihn besonders angenehm macht.

Klassifizierung: DOC

Typ: Weißwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Bio