Barbaresco DOCG Rossi Hersteller von Barbaresco

Herkunft: Barbaresco, Langhe, Piemont, Italien

Rebsorte: 100% Nebbiolo

Farbe: Granatrot mit orangen Reflexen, charakteristisch für gereifte Nebbiolo-Weine.

Bukett: Intensiv und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Erdbeere, begleitet von Nuancen von Veilchen, Tabak und süßen Gewürzen. Es treten auch tertiäre Noten von Leder und Lakritz hervor, die typisch für den Barbaresco sind.

Geschmack: Strukturiert, elegant und harmonisch. Gut integrierte und samtige Tannine, mit einer lebhaften Säure, die dem Gaumen Frische und eine lange Persistenz verleiht. Im Geschmack zeigen sich Noten von roten Früchten und Gewürzen, mit einem leicht balsamischen Abgang, der die Komplexität des Weins unterstreicht.

Alkoholgehalt: 14,5%

Serviertemperatur: 16-18° C

Speiseempfehlungen: Ideal zu rotem Fleisch, Braten, Wild, Schmorgerichten und Pilzgerichten. Passt auch perfekt zu gereiftem Käse und Trüffel; unterstreicht die traditionelle piemontesische Küche und kräftige Speisen.

Terroir: Der Barbaresco wird auf kalkhaltigen und lehmigen Hügeln produziert, einem Terroir, das dem Nebbiolo ein mineralisches und tanninhaltiges Profil verleiht. Das Mikroklima der Region begünstigt eine optimale Reifung der Trauben und bewahrt Eleganz und Frische im Gleichgewicht mit der Struktur.

Vinifikation: Gärung bei kontrollierter Temperatur mit etwa 30-tägiger Mazeration auf den Schalen. Der Ausbau erfolgt für 24 Monate in großen Eichenholzfässern, was dem Wein ermöglicht, aromatische Komplexität zu entwickeln und die Tannine zu glätten, gefolgt von einer weiteren Ruhephase in der Flasche.

Beschreibung: Der Barbaresco DOCG Rossi von Produttori del Barbaresco repräsentiert einen der besten Ausdrucksformen des Nebbiolo aus dieser Region. Bekannt für seine Finesse und Komplexität, ist er ein Wein, der die Authentizität des Terroirs der Langhe verkörpert und über ein bemerkenswertes Alterungspotenzial verfügt. Jeder Schluck erzählt von der Eleganz und Tradition einer Rebsorte und eines Weinguts, die die Geschichte des piemontesischen Weinbaus geprägt haben.

Klassifizierung: DOCG

Typologie: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Barbaresco DOCG Rossi von Produttori del Barbaresco hat von verschiedenen Fachzeitschriften hohe Bewertungen erhalten. Hier einige Punkte:

• Wine Spectator: 93 Punkte
• Robert Parker's Wine Advocate: 92 Punkte
• James Suckling: 94 Punkte

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen rein illustrativen Zwecken; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Ausführung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).