Ruinart
Brut Rosé Ruinart
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Herkunft: Reims, Champagne, Frankreich
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay
Farbe: Granatapfelrosa mit orangen Reflexen; feine und anhaltende Perlage
Duft: Intensiv und komplex, mit Noten von exotischen Früchten wie Granatapfel, Litschi und Guave, bereichert durch florale Essenzen von Damaszener Rose und frisch gepflückten roten Früchten; es treten auch Nuancen von warmen Gewürzen wie Tonkabohne und Muskatnuss hervor
Geschmack: Frisch, ausgewogen und raffiniert, mit einer feinen Struktur und einer angenehmen Rundung; am Gaumen sind Aromen von knackigen roten Früchten wahrnehmbar, mit einem eleganten Abgang, der durch Noten von Pfefferminze und rosa Grapefruit geprägt ist
Serviertemperatur: 8-10°C
Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif; passt perfekt zu Fischgerichten, Krustentieren, weißem Fleisch und mittelreifem Käse; überraschend zur japanischen Küche
Terroir: Die Trauben stammen hauptsächlich aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims für den Chardonnay sowie aus der Montagne de Reims und dem Vallée de la Marne für den Pinot Noir; die kalkhaltigen Böden der Region tragen zur Mineralität und Frische des Weins bei
Vinifikation: Handlese; Assemblage aus 30-40 Crus, mit 20-30% Reserveweinen aus verschiedenen Jahrgängen; alkoholische Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks, gefolgt von malolaktischer Gärung; Ausbau auf der Hefe für 2-3 Jahre; Dosage von 8 g/l
Klassifizierung: AOC Champagne, ohne Jahrgang
Typologie: Champagner Rosé
Dosage: Brut
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Bewertungen:
- Robert Parker: 91 Punkte
- Wine Spectator: 94 Punkte
- Falstaff: 93 Punkte
Philosophie: Integrierter Anbau
Hinweis: Die Produktbilder dienen rein illustrativen Zwecken; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Restyling des Weinguts variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).
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