Sottoroccia Ticino DOC - Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon San Giorgio Tenuta

Herkunft: Kanton Tessin, Schweiz

Rebsorte: Hauptsächlich Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon

Farbe: Intensives Rubinrot

Bukett: Fruchtige Aromen von Kirsche und Pflaume, mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und krautigen Anklängen

Geschmack: Trocken, mittelkräftig, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische; am Gaumen treten Aromen reifer roter Früchte hervor, begleitet von einem würzigen und leicht krautigen Abgang

Serviertemperatur: 16-18°C

Speiseempfehlung: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse

Terroir: Die Weinberge befinden sich im Kanton Tessin, das durch ein mildes Klima und vielfältige Böden geprägt ist, die dem Wein Komplexität und Struktur verleihen

Vinifikation: Die Trauben werden von Hand gelesen und separat vinifiziert; die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einem mehrmonatigen Ausbau in Eichenfässern, um das aromatische Profil zu bereichern und die Tannine zu harmonisieren

Beschreibung: Der Sottoroccia der Tenuta San Giorgio ist ein Rotwein, der die Weichheit des Merlot mit der Struktur und Komplexität der Cabernets verbindet und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frucht und Würze bietet. Aufgrund seiner Vielseitigkeit geschätzt, eignet er sich für verschiedene Anlässe, vom informellen Abendessen bis hin zu raffinierteren geselligen Momenten.

Klassifizierung: DOC

Typologie: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Zustellung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).