Tratto Fino Ticino DOC - Merlot, Kerner San Giorgio Tenuta

Herkunft: Cassina d'Agno, Kanton Tessin, Schweiz.

Rebsorte: Hauptsächlich weiß gekelterter Merlot (Blanc de Noir), ergänzt durch einen Anteil Kerner, der für Frische und Aromatik sorgt.

Farbe: Glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Duft: Frisches und fruchtiges Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten floralen Nuancen.

Geschmack: Am Gaumen trocken, lebhaft und harmonisch, mit einer angenehmen Säure, die die fruchtigen Noten hervorhebt, und einer leichten Mineralität, die für Tiefe sorgt.

Serviertemperatur: 8-10°C

Speiseempfehlung: Ideal zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Frischkäse. Auch hervorragend als Aperitif geeignet.

Terroir: Die Weinberge liegen auf hügeligem Gelände mit gut durchlässigen Böden und profitieren von einem günstigen Mikroklima, das alpine und mediterrane Einflüsse vereint – ideal für den Anbau von Merlot und Kerner.

Vinifikation: Die Merlot-Trauben werden weiß gekeltert, um einen Blanc de Noir zu gewinnen, während der Kerner traditionell vinifiziert wird. Die Assemblage der beiden Weine erfolgt vor der Abfüllung, um Frische und Aromatik zu bewahren.

Beschreibung: Der Tratto Fino repräsentiert einen der geschätztesten Weißweine des Tessins und kombiniert die Struktur des weiß gekelterten Merlots mit der Lebendigkeit des Kerners. Dieses Gleichgewicht macht ihn zu einem vielseitigen und genussvollen Wein, der zu vielen Anlässen passt.

Klassifizierung: DOC (Denominazione di Origine Controllata)

Typ: Weißwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktabbildungen dienen rein illustrativen Zwecken; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung des Weinguts variieren. Die Zustellung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details finden Sie in den AGB).