„Alma Assemblage 1“ Brut Franciacorta DOCG Spumanti Bellavista

Herkunft: Erbusco, Franciacorta, Lombardei, Italien

Rebsorte: Chardonnay 77%, Pinot Noir 22%, Pinot Blanc 1%

Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, begleitet von einer feinen und anhaltenden Perlage.

Aroma: Elegant und komplex, mit Noten von weißen Blumen, frischen Früchten wie grünem Apfel und Pfirsich, angereichert mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem Hauch von Brotkruste und gerösteten Mandeln.

Geschmack: Am Gaumen ist er frisch und würzig, mit einer ausgezeichneten Balance zwischen Struktur und Lebendigkeit. Die feinen Bläschen betonen die Aromen von frischem Obst und Mandeln, mit einem langen und harmonischen Abgang, geprägt von mineralischen Noten.

Alkoholgehalt: 12,5 %

Serviertemperatur: 6-8°C

Passt hervorragend zu: Perfekt als Aperitif, passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Schalentieren, leichten Vorspeisen und Sushi. Er passt auch gut zu delikaten ersten Gängen, Meeresfrüchterisotto und Frischkäse.

Terroir: Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen in den Moränenhügeln der Franciacorta, die durch ihren kalkhaltigen Lehmboden gekennzeichnet sind, der dem Wein Eleganz und Mineralität verleiht. Das gemäßigte Klima, beeinflusst durch die Nähe des Iseosees, begünstigt eine optimale Reifung der Trauben und sorgt für Frische und aromatische Komplexität.

Vinifikation: Der Wein wird nach der klassischen Methode hergestellt, mit einer zweiten Gärung in der Flasche und einer Reifung auf der Hefe für mindestens 30 Monate. Dieser lange Reifeprozess trägt zur Entwicklung eines komplexen aromatischen Bouquets und einer eleganten Struktur bei.

Beschreibung: Alma „Assemblage 1“ verkörpert die Essenz der Franciacorta und der Bellavista-Philosophie. Er ist ein raffinierter und verführerischer Schaumwein, der Frische und Komplexität in sich vereint und sich sowohl für Feiern als auch für gehobene Küche eignet. Das von Vittorio Moretti gegründete Weingut Bellavista ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Franciacorta-Weine und für seinen Respekt für lokale Traditionen, verbunden mit Innovation.

Klassifizierung: Franciacorta DOCG, kein Jahrgang

Typ: Schaumwein nach klassischer Methode

Dosierung: Brut

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Bellavistas Alma „Assemblage 1“ Franciacorta hat zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen erhalten. Hier eine Zusammenfassung der jüngsten Auszeichnungen und Bewertungen: James Suckling vergab 90 Punkte für seine Frische und aromatische Komplexität. Falstaff, ein führendes Weinmagazin, vergab 91 Punkte für die Alma Gran Cuvée und lobte die feine Perlage sowie die floralen und reifen Fruchtnoten. Guida Veronelli vergab 90 Punkte und bestätigte damit die gleichbleibende Qualität des Produkts. Außerdem erhielt er die Auszeichnung „Zwei Gläser“ von Gambero Rosso, einem der renommiertesten Weinführer Italiens.

Philosophie: Integrierte Produktion