Bacardi Superior Carta Blanca – Rum aus Puerto Rico 37,5 %

Herkunft: Puerto Rico

Rohstoff: Zuckerrohr-Melasse

Farbe: Kristallklar, transparent und glänzend

Duft: Zart und frisch, mit blumigen Noten von Orangenblüten, Lavendel und Rose, vereint mit fruchtigen Aromen von Limette, Aprikose, reifer Banane und Kokosnuss, mit leichten krautigen und würzigen Nuancen.

Geschmack: Trocken und rein, mit leichtem und harmonischem Körper. Am Gaumen zeigen sich Vanille, süße Mandel, tropische Früchte und ein würziges Finale mit Anklängen von weißem Pfeffer. Weich und vielseitig, perfekt zum Mixen.

Alkoholgehalt: 37,5 %

Serviertemperatur: 10/12°C

Passt gut zu: Ideal als Basis für Mojito, Daiquiri, Cuba Libre, Piña Colada und Rum Punch.

Terroir: Hergestellt in Puerto Rico, in einem tropischen Umfeld, das schnelle Gärungen und eine kurze Reifezeit begünstigt. Die Verwendung leicht angekohlter Ex-Bourbon-Fässer und die anschließende Aktivkohlefiltration verleihen dem Rum seine typische Leichtigkeit und aromatische Reinheit.

Herstellung: Blend aus 12 bis 24 Monate gereiften Rums, die in ehemaligen Bourbonfässern veredelt wurden. Anschließend wird er mit Aktivkohle gefiltert, um stärkere Noten zu entfernen und ein weiches, neutrales Profil zu erhalten, ideal für Cocktails.

Beschreibung: Bacardi Superior Carta Blanca ist der Inbegriff des weißen Rums, gilt als der erste „Light Rum“ der Welt und wurde 1862 kreiert. Mit seinem frischen und blumigen Stil ist er die Grundlage legendärer Cocktails wie Mojito und Daiquiri. Vielseitig und leicht zu trinken, vereint er Feinheit und Ausgewogenheit und ist damit eine Referenz für alle, die einen leichten und harmonischen Rum suchen, perfekt zum Mixen und stets wiedererkennbar.

Klassifizierung: Weißer Rum

Typ: Spirituose – Rum zum Mixen

Allergene: Enthält keine Sulfite.

Auszeichnungen und Bewertungen: Goldmedaille und 91 Punkte – Tastings.com (2024), mit der Auszeichnung „Best Buy“.

Philosophie: Integrierte Produktion