Rhum Clément
Clement Vieux Canne Bleu Single Cask - Martinique Rum 46,5%
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Herkunft : Martinique, Domaine de l'Acajou, Distillerie du Simon
Rohstoff : Reiner Zuckerrohrsaft, 100 % Sorte Canne Bleue
Farbe : Hellbernsteinfarben mit goldenen Reflexen
Aroma : Komplex und raffiniert, mit Noten von Vanille, Eichenholz, reifen tropischen Früchten, kandierten Früchten, Kokosnuss und Mandel, mit einem Hauch von Gewürzen im Abgang.
Geschmack : Weich und elegant, vereint er fruchtige Süße und trockene Frische; Vanille, Trockenfrüchte, geröstetes Holz und leichte Gewürze treten hervor, mit einem langen und harmonischen Abgang.
Alkoholgehalt : 46,5 %
Serviertemperatur : 18–20 °C
Passt zu : Hervorragend pur genossen; ideal zu dunkler Schokolade, Trockenfrüchten, Feigen und Datteln; auch perfekt zu leicht gesüßten Desserts und in Kombination mit feinen Zigarren.
Terroir : Hergestellt nach den AOC-Martinique-Bestimmungen, ausschließlich aus dem Saft von blauem Zuckerrohr gewonnen, das auf vulkanischen Böden wächst und durch ein tropisches Klima bereichert wird, das die aromatische Reifung und mineralische Komplexität begünstigt.
Herstellung : Destilliert aus fermentiertem Zuckerrohrsaft; 4 Jahre und 5 Monate in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche gereift; Abfüllung als Einzelfass aus einem einzigen nummerierten Fass, ohne Verschnitt.
Beschreibung : Clément Vieux Single Cask Canne Bleue ist ein Agricole-Rum von seltener Eleganz, hergestellt aus der Rebsorte Canne Bleue, die intensive Aromen und einen einzigartigen Geschmack bietet. Jede Flasche stammt aus einem einzigen Fass, wodurch jede Edition exklusiv ist. Die Reifung in ehemaligen Bourbonfässern erzeugt eine Balance aus fruchtigen, würzigen und holzigen Noten für einen raffinierten und komplexen Genuss – ein authentischer Ausdruck des Terroirs von Martinique.
Klassifizierung : AOC Martinique – Rhum Agricole
Typ : Rhum Vieux Agricole – Einzelfass
Allergene : Enthält keine Sulfite
Philosophie : Handwerkliche Herstellung – Rhum Agricole – Limitierte Einzelfassabfüllung
Produktinformation
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