Ferreira 20 Jahre Don Antonia Ferreira Porto 20 %

Herkunft: Porto, Douro, Portugal

Rebsorten: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Amarela

Farbe: Helles Tawny mit intensiven kupfernen und goldenen Reflexen.

Duft: Komplex und einhüllend, mit Noten von Nüssen, getrockneten Feigen, kandierten Früchten, Marmelade, süßen Gewürzen, Kakao und zarten Nuancen von Vanille und Karamell.

Geschmack: Ein sehr eleganter, körperreicher und weicher Likörwein, dessen Samtigkeit durch eine Frische ausgeglichen wird, die Süße und Komplexität harmonisch vereint. Anhaltend, reichhaltig und raffiniert, mit Noten von Trockenfrüchten und Gewürzen im langen Abgang.

Alkoholgehalt: 20%

Serviertemperatur: 12/16 °C

Speiseempfehlung: Ideal als Meditationswein. Perfekt zu Foie gras, Apfelkuchen, Crème Caramel, Schokoladendesserts und Trockenfrüchten. Auch hervorragend zu Blauschimmelkäse und gereiften Käsesorten oder als eleganter Aperitif.

Terroir: Schieferhaltige Hügel des Douro-Tals, geprägt von kargen Böden und einem einzigartigen Mikroklima mit heißen Sommern und kühlen Nächten. Diese Bedingungen ermöglichen eine langsame und vollständige Reifung der Trauben und verleihen den Portweinen Komplexität und Struktur.

Vinifikation: Unterbrochene Gärung durch Zugabe von Weinalkohol, gefolgt von einer langen Reifung in 640-Liter-Eichenfässern. Die endgültige Cuvée entsteht durch die Assemblage von Weinen im Alter zwischen 15 und 40 Jahren, die aufgrund ihres Gleichgewichts, ihrer aromatischen Fülle und ihrer Frische ausgewählt wurden.

Beschreibung: Der Ferreira 20 Years Tawny Port „Dona Antónia“ ist ein Meisterwerk portugiesischer Tradition. Samtig und aristokratisch, vereint er auf perfekte Weise den oxidativen Charakter der Holzfasslagerung mit der Lebendigkeit des Douro-Tals. Elegant und anhaltend im Geschmack, ist er ein Wein zum Genießen in aller Ruhe, ideal für Momente der Besinnung oder als Begleiter zu Desserts und kräftigen Käsesorten.

Klassifizierung: DOC Porto – Tawny 20 Jahre

Typ: Likörwein

Allergene: Enthält Sulfite

Preise und Punktzahlen:

• 93 Punkte von Wine Enthusiast

• 92 Punkte von Wine Spectator

• 86 Punkte von Robert Parker

• 94 Falstaff-Punkte (2025)

Philosophie: Integrierte Produktion