Mari Mayans
Hierbas Ibicencas Mari Mayans Liköre und diverse Destillate 26%
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Herkunft: Ibiza, Balearen, Spanien
Rohstoffe: Kräuterlikör – neutrale alkoholische Basis, aromatisiert mit Aufgüssen und Destillaten mediterraner Pflanzen.
Farbe: Goldgelb mit grünen Reflexen
Duft: Intensiv und komplex, dominiert von Anis und Lakritze, mit Noten von Thymian, Rosmarin, Salbei, Lavendel, Minze, Fenchel, Oregano sowie Orangen- und Zitronenschalen.
Geschmack: Süß, aber ausgewogen, mit balsamischer und zitrusartiger Frische; anhaltend und harmonisch, mit einem verdauungsfördernden und erfrischenden Abgang.
Alkoholgehalt: 26%
Serviertemperatur: 4–8 °C, pur oder mit Eis servieren.
Empfehlungen: Ideal als Digestif nach dem Essen, hervorragend zu trockenem Gebäck und mediterranen Desserts, vielseitig einsetzbar in Cocktails mit Kräutern und Zitrusfrüchten.
Terroir: Die Botanicals stammen von Ibiza und Formentera. Das sonnige mediterrane Klima und die kargen Böden fördern die aromatische Konzentration der Kräuter und verstärken ätherische Öle und Frische.
Herstellung: Die Kräuter werden in neutralem Alkohol mazeriert, wobei einige Botanicals anschließend in Kupferbrennblasen destilliert werden. Nach dem Vermischen ruht der Likör, um ein aromatisches Gleichgewicht und einen anhaltenden Geschmack zu erzielen.
Beschreibung: Der Hierbas Ibicencas Mari Mayans 26% verkörpert die wahre Seele Ibizas: ein Kräuterlikör, der 1880 nach einem geheimen Familienrezept entstand und über Generationen weitergegeben wurde. Mit seinem frischen, balsamischen und anisartigen Charakter ist er ein Symbol der Balearen und ein perfekter Digestif, der die mediterrane Identität in einem Glas vereint.
Klassifizierung: Kräuterlikör – Geschützte geografische Angabe Hierbas Ibicencas
Typ: Verdauungslikör
Allergene: Enthält keine deklarierten Allergene.
Philosophie: Traditionelle Familienproduktion – handwerkliche Methode
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