Henriques & Henriques

100 Einheiten verfügbar

Madeira Monte Seco Extra Dry Henriques & Henriques 19%

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Jahrgang: nd
Format: 75 cl

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Herkunft : Insel Madeira, Madeira DOC, Portugal

Rebsorte : Cuvée aus Sercial und Tinta Negra Mole

Farbe : Intensives Goldgelb mit zu den Rändern hin dunkler werdenden Reflexen.

Duft : Komplex und einhüllend, mit Aromen von Trockenfrüchten (Rosinen, Pflaumen, Aprikosen), Früchtebrot, Vollkornbrot, verbranntem Holz und leichten Rauchnoten.

Geschmack : Trocken, strukturiert und samtig; die Säure ist lebhaft und gut ausbalanciert durch die Weichheit. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Pflaume, Rosinen und eine deutliche Mineralität, mit langem und anhaltendem Abgang.

Alkoholgehalt : 19%

Serviertemperatur : 11–13 °C

Empfehlungen : Ideal als trockener Aperitif. Passt gut zu gebratenem Fisch, sautiertem Gemüse, Omelett mit Lachs und Fenchel, leichten Gerichten, Trockenfrüchten und Frischkäse.

Terroir : Die Reben wachsen auf siliziumhaltigen Böden auf der Insel Madeira, mit einem gemäßigten und windigen Klima, das eine langsame Reifung und komplexe Aromen gewährleistet.

Vinifizierung : Traditionelle Madeira-Methode mit Gärung, Aufsprittung und Reifung. Die Cuvée aus Sercial und Tinta Negra Mole zeichnet sich durch Ausgewogenheit und Charakter aus.

Beschreibung : Der Monte Seco Extra Dry von Henriques & Henriques ist ein eleganter und raffinierter Madeira mit intensiven Aromen von Trockenfrüchten und rauchigen Noten. Trocken und mineralisch, bietet er einen anhaltenden und würzigen Geschmack, ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten.

Klassifizierung : Madeira DOC

Art : Likörwein – Extra Trocken

Allergene : Enthält Sulfite.

Auszeichnungen und Bewertungen : 88/100 – Tom Cannavan (2007); 84/100 – Wine Spectator (1997)

Philosophie : Integrierte Produktion

Produktinformation

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DER KELLER

Henriques & Henriques

Henriques & Henriques ist ein historisches Weingut, das 1850 auf Madeira gegründet wurde und sich auf die Herstellung hochwertiger Madeiraweine spezialisiert hat. Bekannt für seine Exzellenz und Innovation, gehört es zu den wenigen Produzenten, die eigene Weinberge auf der Insel besitzen und so die vollständige Kontrolle über jeden Schritt der Weinherstellung gewährleisten. Heute ist es eine internationale Referenz für Madeiraweine und verbindet jahrhundertealte Tradition mit modernen Techniken, um komplexe, langlebige und prestigeträchtige Weine zu kreieren.

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