Nikka Gin Kaffee Nikka Gin 47%

Herkunft: Japan, Miyagi

Rohstoffe: Mais und Gerste, separat in Coffey-Still-Brennblasen destilliert.

Farbe: Kristallklar , transparent

Duft: Frisch und komplex, mit Zitrusnoten von Yuzu, Kabosu, Amanatsu und Shequasar. Hinzu kommen Wacholder, Koriander, Angelika und Zitronen- und Orangenschalen, die dem Bouquet Eleganz und Lebendigkeit verleihen.

Geschmack: Weich und samtig, am Gaumen entfalten sich Zitrusfrische, ein fruchtiger Hauch von Apfel und würzige Noten von Sansho-Pfeffer. Der Abgang ist anhaltend und harmonisch, mit einer ausgewogenen Struktur, die die japanische Eleganz widerspiegelt.

Alkoholgehalt: 47%

Serviertemperatur: 6-8 °C, ideal für Gin Tonic und klassische Cocktails; etwas kälter, wenn pur genossen.

Kombinationen: Perfekt mit neutralem Tonic Water und Zitronen- oder Yuzuschale. Ausgezeichnet in Martini und Negroni. Passt zu Sushi, Sashimi, Ceviche und rohem Fisch. Auch interessant zu gegrilltem Gemüse und frischen Zitrus-Salaten.

Terroir: Ein Ausdruck Japans, dank der Verwendung lokaler Zitrusfrüchte und Sansho-Pfeffer. Die Coffey-Still-Methode verleiht Weichheit und Rundheit und kreiert einen Gin, der die kulturelle und gastronomische Identität des Landes widerspiegelt.

Herstellung: Destilliert aus Mais und Gerste in einer Coffey Still. Anschließend Infusion von 11 ausgewählten Botanicals, mit besonderem Augenmerk auf japanische Zutaten (Yuzu, Kabosu, Shequasar, Sansho-Pfeffer). Dieses Verfahren verleiht ihm eine samtig weiche Textur und ein einzigartiges Aromaprofil.

Beschreibung: Nikka Coffey Gin 47% ist ein Destillat, das die jahrhundertelange Erfahrung von Nikka in der Destillation mit der Wertschätzung lokaler Botanicals verbindet. Zitrusartig, würzig und raffiniert, schlägt er eine Brücke zwischen japanischer Tradition und zeitgenössischer Innovation. Elegant und vielseitig, ist er perfekt für alle, die einen unverwechselbaren Gin suchen, der jeden Cocktail unvergesslich macht.

Klassifizierung: Gin

Typ: Japanischer Botanischer Gin

Allergene: Enthält keine zugesetzten Sulfite.

Auszeichnungen und Bewertungen: Das Produkt erhielt hervorragende Kritiken von internationalen Spirituosenführern mit durchschnittlichen Bewertungen von über 90/100.

Philosophie: Hochwertige, handwerkliche Produktion mit Fokus auf die Region und einheimische Pflanzenarten.