Dom Duarte
Porto Dom Duarte gU Rosso Douro 19% 100 cl
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Herkunft: Douro-Tal, Portugal – Casa Dom Duarte, ein traditioneller Portweinproduzent mit ausgewählten Trauben aus Terrassenweinbergen entlang des Flusses Douro.
Rebsorte: Typische portugiesische Portweintrauben (Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca und Tinta Barroca).
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Nase: Reichhaltig und fruchtig, mit Noten von reifen Pflaumen, Schwarzkirschen, Beeren und leichten würzigen Nuancen.
Geschmack: Süß und einhüllend, mit vollem und ausgewogenem Körper. Aromen von reifen roten Früchten und Marmelade, mit einem weichen und anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt: 19% vol.
Serviertemperatur: 14–16 °C.
Passt zu: Ideal zu Schokoladendesserts, roten Fruchttörtchen und Blauschimmelkäse. Auch perfekt als Meditationswein nach dem Essen.
Terroir: Terrassenförmige Weinberge im Douro-Tal, gekennzeichnet durch Schieferböden und ein warmes Klima mit starken Temperaturschwankungen, die die aromatische Konzentration begünstigen.
Weinbereitung: Die Trauben werden vergoren und anschließend mit Weinalkohol angereichert, wodurch die Gärung unterbrochen und der natürliche Zucker erhalten bleibt. Anschließend erfolgt eine Reifung in Eichenfässern.
Beschreibung: Dom Duarte Rouge Port ist ein klassischer Likörwein aus dem Douro. Süß, intensiv und harmonisch verkörpert er portugiesische Authentizität und Tradition. Ein Wein, der Fülle und Geschmeidigkeit vereint und ideal zu Desserts oder als Meditationswein genossen werden kann.
Klassifizierung: DOP Porto
Typ: Spirituosen
Allergene: Enthält Sulfite.
Auszeichnungen und Bewertungen: International geschätzt für sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, mit positiven Bewertungen in Branchenführern.
Philosophie: Integrierte Produktion mit Schwerpunkt auf nachhaltigen Praktiken im Weinberg.
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