Wodka Xellent Swiss Diwisa AG Wodka 40%

Herkunft: Willisau, Kanton Luzern, Schweiz

Rohstoffe: Roggen der Sorten Matador und Picasso, angebaut in den Schweizer Alpen; reinstes Gletscherwasser vom Titlis-Gletscher.

Farbe: Kristallklar und transparent, mit leuchtenden Reflexen und makelloser visueller Reinheit.

Duft: Elegant und raffiniert, mit Noten von geröstetem Roggen, leichten Nuancen von Kirsche und Mandel, nussigen Anklängen und einem mineralischen Hauch, der an die Frische von Bergwasser erinnert.

Geschmack: Weich und samtig am Gaumen, mit einem runden und einhüllenden Auftakt. Es entwickeln sich Aromen von süßen Getreidesorten und roten Früchten, die durch eine kristalline Mineralität ausgeglichen werden. Der Abgang ist trocken, harmonisch und perfekt ausbalanciert zwischen Alkohol und Frische.

Alkoholgehalt: 40 % Vol.

Serviertemperatur: 6/10°C

Empfehlungen: Ideal pur, gut gekühlt oder „on the rocks“ genossen. Ausgezeichnete Basis für Premium-Cocktails wie Vodka Martini, Vodka Tonic oder Mule. Passt hervorragend zu Austern, Kaviar, Räucherlachs und delikaten Fischgerichten.

Terroir: Der Roggen wächst auf über 800 Metern Höhe in den Schweizer Alpenregionen, wo das kühle Klima und die großen Temperaturschwankungen die Aromakonzentration des Getreides fördern. Das verwendete Wasser stammt vom Titlis-Gletscher und ist bekannt für seine Reinheit und Mineralität, die der Vodka Ausgewogenheit und Klarheit verleiht.

Destillation: Die Roggenfermentation verläuft langsam, gefolgt von einer Destillation in kleinen Kupferbrennblasen. Das Rohdestillat wird anschließend in einer 45-stufigen Kolonne auf über 96 % Reinheit verfeinert. Nach einer Ruhephase wird es mit Gletscherwasser vom Titlis auf 40 % verdünnt und über Aktivkohle gefiltert, wodurch die organoleptischen Eigenschaften und die Weichheit des Getreides erhalten bleiben.

Beschreibung: Der Xellent Swiss Vodka 40% verkörpert die Essenz schweizerischer Handwerkskunst: ein reiner, eleganter und authentischer Destillat, entstanden aus der Verbindung von Alpenroggen und Gletscherwasser. Seine Sanftheit und aromatische Komplexität machen ihn zu einem der raffiniertesten Wodkas Europas. Als Symbol schweizerischer Präzision bietet er ein sauberes, mineralisches und perfekt ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Klassifizierung: Destillat / Premium-Wodka

Typ: Wodka

Dosierung: Nicht anwendbar

Allergene: Enthält keine deklarationspflichtigen Allergene.

Preise und Punktzahlen:

• Doppel-Goldmedaille – San Francisco World Spirits Competition (2005)

• Silbermedaille – San Francisco World Spirits Competition (2017)

• Wine Enthusiast: 96/100 (Kategorie Premium-Wodka)

Philosophie: Handwerkliche Produktion – Craft Spirits / Unabhängige Brennerei