Tasca d'Almerita
Regaleali Rosso DOC - Nero d'Avola Rossi Tasca d'Almerita
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Herkunft : Tenuta Regaleali, Sclafani Bagni, Sizilien, Italien
Rebsorte : Nero d'Avola
Farbe : Lebendiges Rubinrot mit violetten Reflexen
Nase : Intensiv und fruchtig, mit Noten von Kirsche, Himbeere und Brombeere, begleitet von blumigen Anklängen von Veilchen und würzigen Nuancen von schwarzem Pfeffer und Vanille.
Geschmack : Am Gaumen ist er trocken, weich, mit eleganten und gut integrierten Tanninen. Er bietet eine ausgewogene Frische, begleitet von einer angenehmen Mineralität und anhaltenden Noten von roten Früchten und Gewürzen, mit einem langen und harmonischen Abgang.
Alkoholgehalt : 13 %
Serviertemperatur : 16-18°C
Paarungen : Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten, Eintöpfen und Grillgerichten. Er passt auch gut zu halbreifem Käse und reichhaltigen ersten Gängen wie gebackener Pasta und Lasagne sowie zu gegrilltem Gemüse und Auberginen-Parmigiana.
Terroir : Angebaut auf dem hügeligen Gelände des Regaleali-Anwesens, etwa 400-750 Meter über dem Meeresspiegel gelegen. Der lehm- und kalkhaltige Boden und das mediterrane Klima mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht verleihen dem Wein Struktur, Frische und einen reichen aromatischen Ausdruck.
Weinbereitung : Die Trauben werden von Hand geerntet und bei kontrollierter Temperatur vergoren, um die fruchtigen Eigenschaften von Nero d'Avola zu bewahren. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in Stahltanks und teilweise in Eichenfässern, um die Tannine abzurunden und dem aromatischen Profil Komplexität zu verleihen.
Beschreibung : Regaleali Rosso DOC Nero d'Avola 2021 ist eine Hommage an die sizilianische Tradition, unterzeichnet von der Familie Tasca d'Almerita. Dieser Wein bringt die lebendige Typizität von Nero d'Avola zum Ausdruck, mit einer lebendigen Frische und einem fruchtigen Charakter, der das einzigartige Terroir des Weinguts Regaleali widerspiegelt. Ausgewogen und vielseitig, eignet er sich sowohl für den sofortigen Verzehr als auch für die moderate Reifung. Ideal für alle, die ein authentisches und raffiniertes Erlebnis Siziliens in einem Glas suchen.
Klassifizierung : DOC
Typ : Rotwein
Allergene : Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Bewertungen : Der Regaleali Nero d'Avola 2021 von Tasca d'Almerita erhielt folgende Auszeichnungen:
-
Weinliebhaber : 89 Punkte.
Philosophie : Integrierte Produktion
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