Genestrerio Ticino DOC - roter Merlot Tenimenti dell'Or Agriloro

Herkunft: Genestrerio, Mendrisiotto, Tessin, Schweiz.

Rebsorte: Merlot reinsortig.

Farbe: Rubinrot von guter Intensität mit violetten Reflexen.

Duft: Sortentypisch mit einer leichten Efeunote, die für reinen Merlot charakteristisch ist, fein und fruchtig.

Geschmack: Leicht würzig, samtig und von guter Struktur, ausgewogen. Er besitzt eine lebendige Frische, die von einem eleganten Tannin und einem langen, anhaltenden Abgang begleitet wird.

Serviertemperatur: 16-18°C.

Speiseempfehlung: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild, gereiftem Käse und reichhaltigen Pastagerichten mit Pilzen. Auch perfekt zu typischen Tessiner Gerichten wie Schmorbraten und Polenta.

Terroir: Die Merlot-Reben gedeihen auf den für das Mendrisiotto typischen kalkhaltigen Lehmböden und profitieren von einem milden Mikroklima dank der Nähe zu den Seen und Bergen, was eine optimale Reifung der Trauben begünstigt.

Vinifikation: Nach der manuellen Weinlese werden die Trauben entrappt und in Stahlbehältern unter häufigem Umpumpen vergoren, um Farbe und Struktur zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt für mindestens 12 Monate in Eichenfässern, was dem Wein Eleganz und Komplexität verleiht.

Beschreibung: Der Genestrerio TI DOC Merlot ist ein klassisches Beispiel für die Exzellenz des Tessiner Merlots – ein Wein, der Weichheit und Intensität vereint. Er spiegelt das einzigartige Terroir des Mendrisiotto mit einer ausgewogenen Struktur und einem aromatischen Profil wider, das von fruchtigen Noten bis hin zu würzigen Anklängen reicht. Dieser elegante und vielseitige Wein repräsentiert die Tradition und Innovation des Schweizer Weinbaus.

Klassifizierung: DOC Ticino.

Typologie: Rotwein.

Allergene: Enthält Sulfite.

Philosophie: Integrierte Produktion.

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Ausführung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details finden Sie auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).