Topazio Ticino DOC - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Tenuta Bally

Herkunft: Vezia, Kanton Tessin, Schweiz

Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen

Bukett: Reiches Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, angereichert mit Aromen von süßen Gewürzen wie Zigarrentabak

Geschmack: Am Gaumen reich und vollmundig, mit seidigen Tanninen und einem würzigen, anhaltenden Abgang. Die Noten von roten Früchten finden sich in einem langen und harmonischen Nachgeschmack wieder

Serviertemperatur: 16-18°C

Paarungen: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse. Passt auch gut zu Pilz- und Trüffelgerichten

Terroir: Die Trauben stammen aus über 35 Jahre alten Weinbergen in den Lagen „Ronco“ und „Piana“, die sich durch lehmige und kalkhaltige Böden auszeichnen, welche dem Wein Struktur und Mineralität verleihen.

Vinifikation: Gärung in offenen Edelstahltanks mit einer Mazeration von ca. 30 Tagen, gefolgt von einer 24-monatigen Reifung in 300-Liter-Barriques aus französischer Eiche.

Beschreibung: Der Topazio 2019 ist ein Wein, der das Potenzial des Tessiner Terroirs bestmöglich zum Ausdruck bringt und die Weichheit des Merlot mit der Struktur der Cabernets verbindet. Die lange Reifezeit im Holz verleiht ihm Komplexität und ein bemerkenswertes Alterungspotenzial, was ihn zu einer exzellenten Wahl für Liebhaber eleganter und langlebiger Weine macht.

Klassifizierung: DOC (Denominazione di Origine Controllata)

Typologie: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen nur zur Veranschaulichung; die Grafik des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Zustellung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).