Chianti Classico DOCG – Weingut Sangiovese Rossi Nozzole – Folonari

Herkunft: Greve in Chianti, Florenz, Toskana, Italien

Rebsorte: Sangiovese

Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen, typisch für junge Chianti Classico.

Duft: In der Nase intensiv und komplex, mit Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und Nuancen von Veilchen. Es entfalten sich elegante würzige Noten von schwarzem Pfeffer sowie ein leichter Hauch von Leder und Tabak, die das Ergebnis der Fassreifung sind.

Geschmack: Am Gaumen trocken und strukturiert, mit präsenten, aber weichen Tanninen, begleitet von einer guten Frische, die für Ausgewogenheit sorgt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Anklängen an rote Früchte und einer für das Terroir des Chianti typischen Mineralität.

Serviertemperatur: 16-18°C

Speiseempfehlungen: Passt perfekt zu Fleischgerichten wie Braten, Bistecca alla Fiorentina und Wild. Ebenfalls hervorragend zu Pasta mit Wildschweinragout, gereiftem Käse und typischen Gerichten der toskanischen Küche.

Terroir: Die Tenuta di Nozzole liegt im Herzen des Chianti Classico auf Böden, die reich an Galestro sind – ein Untergrund aus Mergel und Ton, der dem Wein eine solide Struktur und eine angenehme Mineralität verleiht. Die Höhenlage und das Klima der Region begünstigen die langsame Reifung des Sangiovese und sorgen für aromatische Komplexität und Tiefe.

Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen und einer traditionellen Gärung in Edelstahlbehältern unterzogen, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in großen slawonischen Eichenfässern, die den fruchtigen Charakter und die Struktur des Weins hervorhebt, ohne die sortentypischen Noten zu überlagern.

Beschreibung: Der Chianti Classico DOCG der Tenuta di Nozzole ist ein eleganter Ausdruck des Sangiovese, signiert von der historischen Familie Folonari, einem Synonym für toskanische Weinqualität. Dieser Wein verbindet Tradition und Moderne und bietet eine aromatische Tiefe und Frische, die zu jedem Schluck einlädt. Ausgewogen und vielseitig repräsentiert er einen Chianti Classico, der den einzigartigen Charakter der Region und das Engagement des Erzeugers für höchste Weinqualität widerspiegelt.

Klassifizierung: DOCG

Typologie: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Chianti Classico DOCG der Tenuta di Nozzole wurde vom Magazin Falstaff mit 91 Punkten bewertet.

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktabbildungen dienen rein illustrativen Zwecken; das Etikettendesign oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Ausführung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details finden Sie auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).