Tenuta di Nozzole - Folonari
Il Pareto IGT - Cabernet Sauvignon Rossi Nozzole Estate - Folonari
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Herkunft: Greve in Chianti, Toskana, Italien
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft: Elegant und komplex, geprägt von intensiven Noten von Waldbeeren, schwarzer Kirsche und Pflaume, bereichert durch würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer, Tabak sowie Anklängen von Graphit und Unterholz
Geschmack: Körperreich und einnehmend, mit samtigen und gut integrierten Tanninen. Am Gaumen treten Noten von reifen roten Früchten und süßen Gewürzen hervor, begleitet von einer leichten Mineralität und einem langen, angenehmen aromatischen Nachhall, der an das Ausbauholz erinnert.
Serviertemperatur: 16/18° C
Speiseempfehlung: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse. Ebenso perfekt zu aufwendigen Gerichten wie Schmorbraten und Ragouts sowie zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen.
Terroir: Il Pareto wird in den Weinbergen der Tenuta di Nozzole auf Böden angebaut, die reich an für die Chianti-Hügel typischem Galestro und Alberese sind. Dieses einzigartige Terroir sorgt zusammen mit einem günstigen Mikroklima, das durch starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist, für eine ausgeprägte Struktur und eine elegante aromatische Komplexität des Weins.
Vinifizierung: Die Trauben werden manuell selektiert und einer traditionellen Vinifizierung unterzogen, mit einer langen Mazeration auf den Schalen, um das aromatische Profil und die Struktur des Cabernet Sauvignon optimal zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt für 18 Monate in französischen Eichenbarriques, was dem Bukett des Weins Tiefe und Komplexität verleiht.
Beschreibung: Il Pareto ist ein raffinierter Ausdruck des toskanischen Cabernet Sauvignon, der die Eleganz und Struktur der besten Weine der Tenuta di Nozzole vermittelt. Mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Frucht und Würze präsentiert sich dieser Wein als Hommage an die Cabernet-Tradition in der Toskana, wobei er gleichzeitig eine klar definierte und moderne Persönlichkeit bewahrt. Il Pareto ist ideal für alle, die einen langlebigen und kraftvollen Wein suchen, ein großartiger Meditationswein, der sich hervorragend für die Lagerung eignet.
Klassifizierung: IGT Toscana
Typologie: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Bewertungen: Hier sind die Auszeichnungen und Bewertungen für Il Pareto IGT - Cabernet Sauvignon der Tenuta di Nozzole:
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Wine Enthusiast: 92 Punkte.
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Decanter: 91 Punkte.
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Luca Maroni: 92 Punkte.
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Guida Veronelli: 93 Punkte.
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Gambero Rosso: Tre Bicchieri.
Philosophie: Integrierte Produktion
Hinweis: Die Produktabbildungen dienen rein illustrativen Zwecken; die Gestaltung des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung des Weinguts variieren. Die Ausführung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).
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