Brunello di Montalcino DOCG - Sangiovese Grosso Rossi Tenuta La Fuga - Folonari

Herkunft: Montalcino, Siena, Toskana, Italien

Rebsorte: Sangiovese grosso

Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, die mit zunehmender Reife in orangene Töne übergehen.

Bukett: Weites und komplexes Bouquet mit vorherrschenden Noten reifer roter Früchte wie Kirsche und Brombeere, begleitet von Nuancen von Unterholz, Leder und einem zarten balsamischen Anflug. Zudem treten würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer und süßem Tabak hervor, zusammen mit einer leichten Kakao- und Vanillenote, die aus der langen Reifung im Holz stammt.

Geschmack: Am Gaumen trocken, strukturiert und vollmundig, mit dichten und gut integrierten Tanninen, die von einer lebendigen Frische ausgeglichen werden. Der Schluck ist harmonisch und anhaltend, mit einem wärmenden Gefühl und einer angenehmen Salzigkeit, die das Terroir von Montalcino widerspiegelt. Im Nachgeschmack finden sich Noten von Waldfrüchten, Lakritz und eine mineralische Note.

Alkoholgehalt: 14,5%

Serviertemperatur: 18/20° C

Speiseempfehlungen: Dieser Brunello di Montalcino passt wunderbar zu kräftigen Fleischgerichten wie Braten, Wild, Schmorbraten und gegrilltem Fleisch. Er ist auch hervorragend zu gereiftem Käse sowie Gerichten mit Steinpilzen und Trüffeln geeignet und bietet ein erfüllendes kulinarisches Erlebnis zu traditionellen toskanischen Gerichten.

Terroir: Der Weinberg liegt auf hügeligem Gelände, das reich an Ton und Kalkstein ist, was dem Wein Struktur und Komplexität verleiht. Die klimatischen Bedingungen in der Gegend von Montalcino mit heißen, windigen Sommern und kalten Wintern begünstigen eine langsame und konstante Reifung der Trauben, ideal für die Entwicklung aromatischer Tiefe und der für Sangiovese grosso typischen intensiven Tanninstruktur.

Vinifizierung: Die Trauben werden manuell geerntet und einer traditionellen Vinifizierung unterzogen. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um die Primäraromen des Sangiovese zu bewahren. Anschließend reift der Wein für mindestens 36 Monate in großen Eichenfässern, gefolgt von einer Flaschenreife von weiteren 12 Monaten, um die Tannine abzurunden und ein optimales Gleichgewicht zu erreichen.

Beschreibung: Der Brunello di Montalcino der Tenuta La Fuga ist ein raffinierter und kräftiger Ausdruck dieser historischen Denomination, der die Leidenschaft der Familie Folonari für Qualitätsweine verkörpert. Elegant und komplex repräsentiert dieser Wein die önologische Exzellenz der Region Montalcino und vereint Struktur, Frische und eine außergewöhnliche aromatische Tiefe. Die tanninhaltige Komplexität und die Langlebigkeit dieses Brunello machen ihn sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Lagerung perfekt und bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Klassifizierung: DOCG

Typologie: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Brunello di Montalcino DOCG 2019 der Tenuta La Fuga hat folgende Auszeichnungen erhalten:

• Falstaff: 93 Punkte.

• Vinous (Antonio Galloni): 92 Punkte.

• James Suckling: 93 Punkte.

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen rein illustrativen Zwecken; das Etikettendesign oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder einem Relaunch des Weinguts variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).