Punta Rossa Ticino DOC Barrique - Merlot Cadenazzi

Herkunft: Tessin, Schweiz

Rebsorte: Merlot

Farbe: Intensives Rubinrot mit purpurnen Reflexen

Bukett: Elegant und komplex, mit Noten von reifen Waldfrüchten, Schwarzkirsche und Brombeere, bereichert durch Anklänge von Vanille, dunkler Schokolade sowie feine würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer und Tabak.

Geschmack: Trocken und vollmundig, mit einer weichen und samtigen Tanninstruktur. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Pflaume, Sauerkirsche und ein Hauch von Lakritz, die durch eine lebendige Frische und einen langen Abgang perfekt ausbalanciert werden.

Alkoholgehalt: 13,5%

Serviertemperatur: 16/18 °C

Speiseempfehlung: Perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, wie Schmorbraten und Rinderbraten, Wild und gereiftem Käse. Passt wunderbar auch zu reichhaltigen ersten Gängen, wie Pappardelle mit Wildschweinragout, sowie zu hochwertiger dunkler Schokolade für eine überraschende Kombination.

Terroir: Die Merlot-Reben wachsen auf den für das Tessin typischen Kalk- und Tonböden und profitieren von einem milden und gut belüfteten Klima. Diese optimalen Bedingungen tragen zur Konzentration und aromatischen Fülle der Trauben bei.

Vinifizierung: Nach einer strengen Traubenselektion erfolgt die Gärung in Stahltanks mit häufigem Umpumpen, um Farbe und Tannine optimal zu extrahieren. Der Wein wird 12–18 Monate in französischen Eichenbarriques ausgebaut, die ihm Eleganz und Komplexität verleihen.

Beschreibung:
Der Punta Rossa TI DOC Barrique - Merlot repräsentiert einen raffinierten Ausdruck des Tessiner Merlot, der durch den Ausbau im Barrique veredelt wird, was die Tannine abrundet und das aromatische Profil bereichert. Ein Wein von grosser Ausgewogenheit und Persönlichkeit, der die Leidenschaft und das Können des Weinguts Cadenazzi bei der Herstellung von Weinen exzellenter Qualität widerspiegelt. Ideal für besondere Momente und als Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten zeichnet sich dieser Merlot durch seine Tiefe und seine Fähigkeit aus, sich über die Jahre hinweg wunderbar zu entwickeln.

Klassifizierung: TI DOC

Typologie: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Punta Rossa TI DOC Barrique - Merlot 2019 von Cadenazzi hat bedeutende Anerkennungen in der internationalen Weinszene erhalten. Insbesondere wurde er beim Mondial du Merlot 2019, einem prestigeträchtigen Wettbewerb, der den besten Merlots weltweit gewidmet ist, mit der Grossen Goldmedaille ausgezeichnet. Diese Auszeichnung zeugt von der Exzellenz und der überragenden Qualität dieses Tessiner Weins.

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen rein illustrativen Zwecken; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Ausführung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details finden Sie auf der Seite AGB).