Barbera d'Alba DOC Scarrone VEGAN & BIO Rossi Vietti

Herkunft: Castiglione Falletto, Langhe, Piemont, Italien

Rebsorte: Barbera

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Duft: In der Nase reich und komplex, mit dominierenden Noten reifer roter Früchte wie Kirsche, Brombeere und Pflaume, begleitet von floralen Nuancen von Veilchen sowie feinen würzigen und balsamischen Noten.

Geschmack: Am Gaumen weich und einhüllend, mit guter Struktur und angenehmer Frische. Die Tannine sind seidig und gut integriert, während die für die Rebsorte Barbera typische lebendige Säure dem Abgang Gleichgewicht und Länge verleiht. Es zeigen sich Anklänge von reifen roten Früchten und ein leichter mineralischer Hauch.

Serviertemperatur: 16/18° C

Speiseempfehlung: Perfekt zu Fleischgerichten, Braten, Wild und gereiftem Käse. Ideal auch zu herzhaften ersten Gängen der piemontesischen Küche, wie Tajarin mit Ragù oder Pilzrisotto.

Terroir: Die Trauben stammen aus dem Weinberg Scarrone in Castiglione Falletto, der sich durch kalkhaltige Tonböden auszeichnet, die dem Wein Frische und Komplexität verleihen. Die optimale Lage sowie biologische und vegane Anbaumethoden tragen zur Qualität und zum Umweltschutz bei.

Vinifizierung: Die Vinifizierung erfolgt durch Gärung in Stahltanks, um die Frische der Frucht hervorzuheben, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in Eichenfässern, die dem Wein mehr Komplexität und Rundheit verleiht.

Klassifizierung: DOC

Typologie: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Barbera d'Alba DOC Scarrone 2021 von Vietti hat von der Kritik hervorragende Bewertungen erhalten. Vinous zeichnete ihn mit 94 Punkten aus und lobte die Komplexität und Struktur des Weins. James Suckling vergab 92 Punkte und beschrieb ihn als einen Wein mit Aromen von Waldfrüchten und Gewürzen sowie einer dank der lebendigen Säure gut ausbalancierten Struktur. Auch Wine Enthusiast würdigte die Qualität dieses Weins und bestätigte seine Vielseitigkeit und seinen entschlossenen Charakter mit einer Punktzahl von 91/100.

Philosophie: Biologisch und vegan, hergestellt im Einklang mit der Natur und ohne die Verwendung von Produkten tierischen Ursprungs.

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; die Gestaltung des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Restyling des Weinguts variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).