Vietti
Barbera d'Alba DOC Scarrone Vigna Vecchia VEGAN & BIO Rossi Vietti
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Herkunft: Castiglione Falletto, Langhe, Piemont, Italien
Rebsorte: Barbera
Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
Duft: Reichhaltig und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten wie Sauerkirsche und Pflaume, begleitet von würzigen Anklängen von Vanille, Kakao und leichten balsamischen Nuancen.
Geschmack: Am Gaumen einhüllend und strukturiert, mit einem exzellenten Gleichgewicht zwischen lebendiger Säure und seidigen Tanninen. Die fruchtigen Noten von Kirsche und Brombeere sind gut mit den würzigen und gerösteten Nuancen aus dem Holzausbau integriert. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer angenehmen Frische.
Serviertemperatur: 16/18° C
Speiseempfehlung: Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse. Passt auch gut zu reichhaltigen und geschmackvollen ersten Gängen wie Trüffel-Risotto und Pasta mit Ragù.
Terroir: Die Trauben stammen aus dem Weinberg Vigna Vecchia, der sich im Gebiet Scarrone von Castiglione Falletto befindet. Die kalkhaltigen Lehmböden in Kombination mit einer optimalen Ausrichtung ermöglichen einen Wein von großer Komplexität und Langlebigkeit.
Vinifizierung: Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit einer langen Maischestandzeit, um die Extraktion von Farbe und Aromen zu maximieren. Anschließend reift der Wein 18 Monate in Eichenbarriques, von denen ein Teil neu ist, um ihm mehr Struktur und Komplexität zu verleihen.
Klassifizierung: DOC
Typologie: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Bewertungen: Der Barbera d'Alba DOC Scarrone Vigna Vecchia 2020 von Vietti hat hervorragende Kritiken erhalten. Antonio Galloni verlieh ihm 95 Punkte und lobte die Struktur und das Gleichgewicht des Weins. Auch Falstaff würdigte die Qualität und bewertete ihn mit 94 Punkten für seine intensiven Aromen von reifer Kirsche, Zimt und Waldfrüchten. Wine Enthusiast vergab 94 Punkte und hob die Noten von schwarzer Kirsche, Zimt, schwarzem Tee und Rose hervor, bei einem gut ausbalancierten Gaumen und langer Persistenz.
Philosophie: Bio und Vegan, mit einem umweltfreundlichen Produktionsprozess ohne Verwendung von tierischen Produkten.
Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder einem Redesign des Weinguts variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).
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