Gavi di Gavi DOCG Villa Sparina, gelbes Etikett - Cortese Bianchi Villa Sparina

Herkunft: Gavi, Piemont, Italien

Rebsorte: Cortese

Farbe: Glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft: Frisch und zart, mit Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit, Anklängen von weißem Pfirsich sowie feinen Nuancen von Mandel und Feuerstein, die dem Bouquet Komplexität verleihen.

Geschmack: Trocken, lebendig und von großer Frische, geprägt von einer angenehmen Säure und Mineralität. Am Gaumen bietet er fruchtige und zitrusartige Empfindungen mit einem langen, harmonischen Abgang, der eine für die Rebsorte Cortese typische salzige und leicht mandelige Note hinterlässt.

Alkoholgehalt: 12,5%

Serviertemperatur: 8-10°C

Paarungen: Ideal zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten, Meeresfrüchte-Risotto, Sushi, hellem Fleisch und gegrilltem Gemüse. Passt auch hervorragend zu Frischkäse und gemüsebasierten Zubereitungen.

Terroir: Die Weinberge von Villa Sparina liegen in einem hügeligen Gebiet im Herzen von Gavi, das sich durch kalkhaltige Tonböden und ein günstiges Mikroklima auszeichnet, das eine optimale Reife der Cortese-Trauben garantiert. Die Mineralität des Bodens spiegelt sich im Wein wider und verleiht ihm Struktur und eine unverwechselbare Finesse.

Vinifizierung: Die Cortese-Trauben werden von Hand gelesen und durch eine temperaturgesteuerte Gärung vinifiziert, um die Frische und die sortentypischen Aromen zu bewahren. Der Wein reift vor der Abfüllung für kurze Zeit in Edelstahltanks, um seine Frische und Fruchtigkeit zu erhalten.

Beschreibung: Der Gavi di Gavi DOCG von Villa Sparina ist ein raffinierter Ausdruck der Rebsorte Cortese, ein eleganter und gut strukturierter Weißwein, der Frische und Komplexität vereint. Das ikonische gelbe Etikett steht für die Geschichte und Innovation des Weinguts, während sich der Wein durch seine Bekömmlichkeit und Vielseitigkeit auszeichnet – ideal für Liebhaber mineralischer und aromatischer Weißweine.

Klassifizierung: DOCG

Typologie: Weißwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Gavi di Gavi DOCG 2023 von Villa Sparina hat folgende Auszeichnungen erhalten:

• Wine Enthusiast: 88 Punkte.
• Falstaff: 90 Punkte.
• James Suckling: 91 Punkte.

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen rein illustrativen Zwecken; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details finden Sie auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).