Christian Drouin
Calvados Sélection Coeur de Lion Christian Drouin 40%
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Herkunft: Normandie, Frankreich – Pays d’Auge
Rohstoff: Ausgewählte Apfel- und Birnensorten aus lokalen Obstgärten
Farbe: Helles Goldgelb, klar und brillant
Duft: Intensiv und frisch, mit Noten von grünem Apfel, knackiger Birne und Backobst; würzige Anklänge von Zimt und Muskatnuss, Nuancen von Vanille und leichtem Holz
Geschmack: Weich und harmonisch, dominiert von Bratapfel und reifer Birne; feine Noten von Karamell und süssen Gewürzen, lang anhaltender, fruchtiger und sauberer Abgang
Alkoholgehalt: 40%
Serviertemperatur: 16-18 °C
Kombinationen: Apfel- und Birnendesserts (Tarte Tatin, Crumble, Obstkuchen), mittelalter normannischer Käse, Foie gras; hervorragend als Digestif oder in Calvados-Cocktails
Terroir: Obstgärten auf lehm- und kalkhaltigen Böden mit ozeanischem Klima, die den Früchten Frische, Säure und Komplexität verleihen
Herstellung: Destillation in der Kolonnenbrennblase, um die Fruchtigkeit zu bewahren; Reifung in gebrauchten Eichenfässern, die den Charakter weich machen, ohne die Frische zu überlagern
Beschreibung: Junges und elegantes Destillat, lebhaft und fruchtig, mit würzigen und vanilligen Nuancen; es repräsentiert die handwerkliche Tradition der Familie Drouin und ist international ausgezeichnet
Klassifizierung: AOC Calvados
Typologie: Apfel- und Birnendestillat
Allergene: Enthält keine zugesetzten Sulfite (typisch für Destillate)
Auszeichnungen: Goldmedaille – Festival des AOC Cambremer 2022; Silbermedaille – ADI International Spirits Competition 2023; Bronzemedaille – World Calvados Awards 2023; 91/100 Punkte
Philosophie: Integrierte und traditionelle Produktion, unabhängige Familienbrennerei
Hinweis: Die Produktabbildungen dienen rein illustrativen Zwecken; das Etikettendesign oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Lieferung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rückgabe (weitere Einzelheiten finden Sie auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).
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