Calvados VSOP Comte L. Lauriston 42%

Herkunft: Domfrontais, Normandie, Frankreich – Region mit hohem Birnenanteil (über 30 %) und Schiefer- sowie Granitböden.

Rohstoff: Blend aus Apfel- und Birnenmost, wobei der Birnenanteil gemäss den AOC-Domfrontais-Richtlinien überwiegt.

Farbe: Helles, bernsteinfarbenes Blond, leuchtend und elegant.

Duft: Intensiv und fruchtig mit Noten von Bratapfel, reifer Birne, Vanille, Karamell und geröstetem Holz.

Geschmack: Weich und elegant, mit einem halbsüssen und fruchtigen Auftakt; es entfalten sich Apfel, Birne, Gewürze und Vanille; ein langer, raffinierter und anhaltender Abgang.

Alkoholgehalt: 42 % Vol.

Serviertemperatur: 12–14 °C als Digestif; exzellent auch bei Zimmertemperatur (18–20 °C).

Empfehlungen: Ideal als Digestif; perfekt zu gereiftem Käse, Apfel- und Birnendesserts, karamellisiertem Gebäck und Torten.

Terroir: Granit- und Schieferböden, Apfel- und Birnenobstgärten, die für eine einzigartige Frische, Säure und aromatische Komplexität sorgen.

Destillation: Späte Ernte, natürliche Gärung in Holzfässern, einfache Destillation in der Kolonne, mindestens 5 Jahre Reifung in Eichenfässern.

Beschreibung: Der Calvados VSOP Comte Louis de Lauriston 42 % ist ein raffiniertes und ausgewogenes Destillat, das fruchtige Frische mit aromatischer Komplexität verbindet. Mit intensiven Aromen von Apfel und Birne, umhüllt von Vanille und Holz, zeichnet er sich durch Eleganz, Länge und Harmonie aus. Er repräsentiert die authentische Tradition des Terroirs Domfrontais.

Klassifizierung: AOC Calvados Domfrontais VSOP (Very Superior Old Pale).

Typologie: Destillat aus Apfel- und Birnenmost.

Allergene: Enthält natürliche Sulfite aus der Gärung.

Auszeichnungen und Bewertungen: Goldmedaille World Calvados Awards 2022; Goldmedaille World Calvados Awards 2019; Silbermedaille San Francisco World Spirits Competition 2020; 83,4/100 Concours Mondial de Bruxelles 2021; 91/100 Ultimate Spirits Challenge 2019.

Philosophie: Integrierter Anbau

Hinweis: Die Produktbilder dienen nur zur Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche kann je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).