Drouhin Joseph
Morey Saint Denis AC - Pinot Noir Drouhin Joseph
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Herkunft: Morey-Saint-Denis, Côte de Nuits, Burgund, Frankreich.
Rebsorte: Pinot Noir
Farbe: Leuchtendes Rubinrot.
Bukett: Verführerische Aromen von Wildkirsche und Gewürzen, die sich zu Leder-Noten hin entwickeln.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich mit einer gewissen Struktur, begleitet von feinen, edlen Tanninen. Der Abgang ist lang und fruchtig.
Serviertemperatur: 16-18°C.
Speiseempfehlungen: Ideal zu rotem Fleisch, Geflügel, gereiftem Käse und Pilzgerichten.
Terroir: Die Weinberge liegen zwischen Gevrey-Chambertin und Chambolle-Musigny auf kalkhaltigen Böden mit Mergel und zerklüftetem weissem Gestein, typisch für die Côte de Nuits.
Vinifizierung: Gärung und Mazeration für 2-3 Wochen in offenen Tanks mit weiseigenen Hefen. Ausbau in französischen Eichenfässern für 14-16 Monate, davon 20-25 % neue Fässer.
Beschreibung: Der Morey-Saint-Denis von Joseph Drouhin ist ein Wein, der die aromatische Vielfalt und Komplexität verkörpert, die für die grossen Pinot Noirs des Burgunds typisch sind. Der Jahrgang 2017 zeichnete sich durch ein zufriedenstellendes Gleichgewicht mit harmonischen Tanninen und einer bemerkenswerten Konzentration aus, was diesen Wein bereits jetzt trinkreif macht, jedoch auch Potenzial für eine weitere Lagerung bietet.
Klassifizierung: AC Morey-Saint-Denis.
Art: Rotwein.
Allergene: Enthält Sulfite.
Auszeichnungen und Bewertungen: Der Morey-Saint-Denis 2017 von Joseph Drouhin erhielt von Weinkritikern eine durchschnittliche Bewertung von 87/100.
Philosophie: Zertifizierte biologische und biodynamische Erzeugung.
Hinweis: Die Produktabbildungen dienen lediglich zur Illustration; die Gestaltung des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details finden Sie in den AGB).
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