St. Germain Holunderblütenlikör Bacardi Liköre 20%

Herkunft: Savoyen, Frankreich

Rohstoff: Frische Holunderblüten (Sambucus nigra), im Frühling von Hand gepflückt

Farbe: Hell und leuchtend goldgelb

Duft: Blumig und einnehmend, mit intensiven Noten von Holunderblüten, angereichert durch Anklänge von weissem Pfirsich, reifer Birne, Grapefruit und einer zarten Nuance von Litschi

Geschmack: Süss, aber ausgewogen, mit zitrusartiger Frische, die für Lebendigkeit sorgt. Am Gaumen finden sich weisses Obst und anhaltende florale Noten wieder. Weicher, eleganter und samtiger Abgang

Alkoholgehalt: 20 %

Serviertemperatur: 6/8 °C, kühl oder auf Eis serviert

Kombinationen: Ideal für Cocktails wie Hugo Spritz, St-Germain Spritz, French Blonde, White Cosmo. Hervorragend als Aperitif mit Prosecco und Soda oder zu Fingerfood, leichten Gerichten und fruchtigen Desserts

Terroir: Die für St-Germain verwendeten Holunderblüten stammen aus der Alpenregion Savoyen. Die Pflanzen wachsen in einer unberührten Umgebung, die sich durch reine Luft und biodiversitätsreiche Böden auszeichnet, was den von Hand gepflückten Blüten im frühen Frühjahr eine einzigartige aromatische Intensität verleiht.

Herstellung: Die Blüten werden unmittelbar nach der Ernte mazeriert, um ihre Frische und ihren Duft zu bewahren. Das Verfahren umfasst eine Kaltmazeration und eine anschliessende langsame Destillation, die die feinsten Aromen einfängt. Jede Flasche enthält die Essenz von etwa 1.000 Holunderblüten, wobei die Abfüllung den blumigen und fruchtigen Charakter intakt hält.

Beschreibung: Der St-Germain Elderflower Liqueur ist ein eleganter und raffinierter französischer Likör, der als Symbol der neuen internationalen Mixology gilt. Er wurde im Herzen der französischen Alpen kreiert und wird heute von Bacardi vertrieben; er zeichnet sich durch sein einzigartiges florales Aroma und seine Vielseitigkeit in Cocktails aus. Aufgrund seiner Fähigkeit, jeden Drink aufzuwerten, als „Ketchup der Bartender“ bezeichnet, ist St-Germain ein Likör mit einer verführerischen Balance aus Süsse, Frische und Komplexität. Die Flasche im Art-déco-Stil macht ihn zudem zu einer Ikone für Design und Raffinesse.

Typologie: Likör

Allergene: Enthält Sulfite in natürlichen Spuren

Auszeichnungen und Bewertungen:

• Monde Selection (2007, 2008, 2009, 2010, 2012) – Grand Gold Medal

• Ultimate Spirits Challenge 2010 – Chairman’s Award in der Kategorie Liköre

Philosophie: Natürliche handwerkliche Herstellung

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Etikettendesign oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Neugestaltung des Weinguts variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).