Der Pale Rosé Château d'Esclans Frankreich

Herkunft: Var, Provence, Frankreich

Rebsorten: Grenache, Cinsault, Syrah

Farbe: Blassrosa mit kupferfarbenen Reflexen

Nase: Intensive Aromen von frischen Früchten, darunter Noten von Pfirsich, rosa Grapefruit und roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere, mit einem Hauch von weißen Blüten

Geschmack: Trocken, frisch und lebendig, mit ausgewogener Säure. Am Gaumen entfalten sich Aromen von weißem Fruchtfleisch und Zitrusfrüchten, begleitet von einer leichten Mineralität und einer angenehmen Nachhaltigkeit

Serviertemperatur: 8-10°C

Paarungen: Ideal als Aperitif und zu leichten Gerichten wie Sommersalaten, Meeresfrüchten, Sushi, gegrilltem weißem Fleisch und frischem Käse

Terroir: Die Trauben stammen von ausgewählten Weinbergen in der Region Var in der Provence, die durch ein mediterranes Klima mit kalkhaltigen und lehmigen Böden gekennzeichnet ist, die dem Wein Frische und Eleganz verleihen

Weinbereitung: Die Trauben werden in den kühlsten Stunden des Tages geerntet, um die aromatische Frische zu bewahren. Nach der sanften Pressung gärt der Most bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks, um die Reinheit der fruchtigen Aromen zu bewahren. Es folgt eine kurze Verfeinerung der Hefen, um ihm Komplexität und Struktur zu verleihen

Beschreibung: „The Pale Rosé by Sacha Lichine 2021“ repräsentiert die Essenz provenzalischer Rosés und vereint Eleganz und Frische. Dieser von Sacha Lichine, bekannt für den berühmten „Whispering Angel“, kreierte Wein zeichnet sich durch seinen raffinierten und zugänglichen Stil aus und eignet sich perfekt für gesellige Momente und informelle Anlässe. Sein lebhaftes Etikett spiegelt den verspielten und raffinierten Charakter des Weins wider und macht ihn zur idealen Wahl für Liebhaber hochwertiger Roséweine

Klassifizierung: IGP Var

Typ: Roséwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion