Marco Felluga
Chardonnay Friuli DOC Bianchi Marco Felluga
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Herkunft: Görz, Friaul-Julisch Venetien, Italien
Rebsorte: Chardonnay
Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen
Nase: Elegant und komplex, mit Aromen von tropischen Früchten wie Ananas und Mango, angereichert mit Noten von reifen Pfirsichen, weißen Blüten und einer leichten Note von Vanille und Butter durch die Gärung im Holz.
Geschmack: Frisch, rund und harmonisch, mit samtiger Textur und anhaltendem Abgang. Am Gaumen entfalten sich Noten von gelben Früchten und eine angenehme Mineralität, typisch für das Collio-Terroir, unterstützt von einer lebendigen Säure, die für Ausgewogenheit und Länge sorgt.
Alkoholgehalt: 13,5 %
Serviertemperatur: 10-12°C
Passt hervorragend zu Fischvorspeisen, Schalentieren, weißem Fleisch, delikaten Risottos und Gemüsegerichten. Ideal auch zu Frischkäse und Pastagerichten mit leichten Fisch- oder Sahnesaucen.
Terroir: Die Hügel des Collio, geprägt von mergeligen, mineralreichen Böden, bieten ideale Bedingungen für Chardonnay-Trauben und verleihen ihnen eine ausgeprägte Mineralität und ein komplexes aromatisches Profil. Das milde, windige Klima begünstigt eine optimale Reifung, den Erhalt der Säure und die Entwicklung intensiver Aromen.
Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand gelesen. Anschließend erfolgt die Gärung teils in Edelstahltanks, teils in Barriques, was dem Wein eine feine aromatische Komplexität verleiht. Die mehrmonatige Lagerung auf der Hefe verleiht dem Wein Struktur und Geschmeidigkeit, ohne die charakteristische Frische der Traube zu beeinträchtigen.
Beschreibung: Marco Fellugas Chardonnay Friuli DOC 2023 ist eine raffinierte und harmonische Interpretation des friaulischen Chardonnays und verkörpert die Eleganz und Vielseitigkeit dieser Rebsorte in einer frischen und mineralischen Version. Marco Felluga, ein traditionsreiches Weingut im Collio, unterstreicht den unverwechselbaren Charakter der Region und produziert einen Wein, der sich durch Finesse, Ausgewogenheit und Angenehmheit auszeichnet. Dank seiner Liebe zum Detail und der sorgfältigen Verarbeitung ist dieser Chardonnay die perfekte Wahl für alle, die einen vollmundigen Weißwein suchen, der zu vielen Speisen passt.
Klassifizierung: Friuli DOC
Typ: Weißwein
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Bewertungen: Der Chardonnay Friuli DOC 2023 von Marco Felluga wurde vom österreichischen Weinmagazin Falstaff mit 93 Punkten bewertet.
Philosophie: Integrierte Produktion
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