Turriga IGT - Bovale Sardo, Carignano, Cannonau, Malvasia Nera Rossi Argiolas

Herkunft: Sardinien, Italien

Rebsorte: Bovale Sardo, Carignano, Cannonau, Malvasia Nera

Farbe: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen

Aroma: Intensiv und komplex, mit dominanten Noten von reifen Beeren, Kirschen und Pflaumen. Hinzu kommen Anklänge von süßen Gewürzen, Tabak, Lakritz und eine balsamische Note, die das Bouquet bereichern.

Geschmack: Strukturiert und vollmundig, mit samtigen, gut integrierten Tanninen. Am Gaumen entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten und Marmelade, begleitet von einem Hauch von Gewürzen, dunkler Schokolade und einer leichten Note mediterraner Kräuter. Lang und anhaltend, mit einer angenehmen Mineralität, die das sardische Terroir widerspiegelt.

Alkoholgehalt: 14,5 %

Serviertemperatur: 16-18°C

Passt zu: Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild, Braten und reifem Käse. Es passt auch gut zu typischen sardischen Gerichten wie Porceddu (sardisches Spanferkel) oder zu schmortem und gedünstetem Fleisch mit intensivem Geschmack.

Terroir: Die Trauben stammen aus Weinbergen auf kalkhaltigen Lehmböden in der Region Sulcis und Trexenta, die durch ein mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern gekennzeichnet ist. Dies verleiht dem Wein eine besondere aromatische Intensität und eine gut ausgeprägte Tanninstruktur.

Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand gelesen und einer traditionellen Weinbereitung mit Gärung im Stahltank unterzogen. Anschließend reift der Wein 18–24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche, die dem aromatischen Profil Komplexität und Tiefe verleihen.

Beschreibung: Der Turriga IGT 2019 von Argiolas ist ein symbolischer Wein Sardiniens, der die Kraft und den Reichtum des sardischen Territoriums zum Ausdruck bringt. Er gilt als einer der renommiertesten Rotweine der Insel und stellt eine perfekte Balance zwischen Tradition und Moderne dar. Die Auswahl einheimischer Rebsorten und die sorgfältige Verarbeitung verleihen Turriga eine einzigartige Komplexität und seltene Eleganz, was ihn zu einem Meditationswein oder zu einer Begleitung reichhaltiger und schmackhafter Gerichte macht.

Klassifizierung: IGT

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Turriga IGT 2020 von Argiolas hat mehrere prestigeträchtige Auszeichnungen erhalten, die seine Exzellenz unter den sardischen Weinen bestätigen. Insbesondere wurden ihm folgende Auszeichnungen und Bewertungen zuerkannt: Gambero Rosso: 3 Bicchieri, die höchste Auszeichnung des Führers, die nur den besten italienischen Weinen verliehen wird. Bibenda: 5 Grappoli, eine weitere hohe Bewertung, die die Qualität des Weines bestätigt. Guida Veronelli: 96 Punkte, eine außergewöhnliche Bewertung, die die Komplexität und Eleganz des Weines hervorhebt. AIS (Italienischer Sommelierverband): 4 Viti, was den önologischen Wert von Turriga bestätigt.

Philosophie: Integrierte Produktion