Lamuri DOC - Nero d'Avola Rossi Tasca d'Almerita

Herkunft: Sizilien , Italien

Rebsorte: Nero d'Avola

Farbe: Tiefes Rubinrot mit leichten violetten Reflexen.

Duft: Feines und elegantes Aroma mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, zusammen mit zarten Anklängen von süßen Gewürzen, Vanille und einer leichten balsamischen Note, die dem Bouquet Frische verleiht.

Geschmack: Am Gaumen ist er umhüllend, mit guter Struktur und weichen, gut integrierten Tanninen. Die lebendige Säure gleicht die fruchtigen Noten aus und sorgt für einen anhaltenden und harmonischen Abgang, der von einer süßen Würze und einer leichten Mineralität geprägt ist.

Alkoholgehalt: 13,5%

Serviertemperatur: 16-18°C

Speiseempfehlung: Ausgezeichnet zu gegrilltem rotem Fleisch, Pastagerichten mit Fleischsoßen, halbfesten Käsesorten und traditionellen sizilianischen Gerichten wie Caponata. Auch ideal zu Auberginengerichten und Speisen mit Lamm oder Zicklein.

Terroir: Die Nero d'Avola-Reben werden in verschiedenen Regionen Siziliens angebaut, wo die Böden von lehmig bis sandig reichen und dem Wein ausgewogene mineralische und tanninhaltige Noten verleihen. Das warme und trockene Klima sowie die Temperaturschwankungen fördern eine optimale Reifung der Trauben und unterstreichen die aromatische Komplexität und Frische des Weins.

Vinifikation: Die Trauben werden von Hand geerntet, um nur die besten auszuwählen. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und aromatische Reinheit des Nero d'Avola zu bewahren. Anschließend reift der Wein etwa 12 Monate in Eichenfässern, um den Tanninen Komplexität und Geschmeidigkeit zu verleihen.

Beschreibung: Lamùri ist ein Nero d'Avola, der die Essenz Siziliens verkörpert, mit einem eleganten und harmonischen Charakter, Ergebnis der Erfahrung der Familie Tasca d'Almerita. Dieser Wein spiegelt die Leidenschaft für den sizilianischen Weinbau wider und bietet eine ausgewogene Struktur aus Frische und Körper, ideal für alle, die einen vielseitigen, authentischen und raffinierten Wein suchen.

Klassifizierung: DOC Sizilien

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Preise und Punktzahlen:

• James Suckling: 92/100
• Wine Enthusiast: 91/100

Philosophie: Integrierte Produktion