Pian Marnino
Oro Gudo Ticino DOC - Merlot, Carminoir Pian Marnino
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Herkunft: Gudo, Kanton Tessin, Schweiz
Rebsorte: Merlot, Carminoir
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft: Komplex und elegant, mit Noten von reifen roten Früchten, Pflaume, Kirsche, begleitet von würzigen Nuancen von Vanille und Kaffee.
Geschmack: Kräftig und ausgewogen, mit weichen Tanninen und guter Struktur. Am Gaumen zeigen sich Aromen von reifen Früchten und süßen Gewürzen, mit einem langen und angenehmen Abgang.
Alkoholgehalt: 13%
Serviertemperatur: 16-18°C
Passt gut zu: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse.
Terroir: Weinberge an den sonnigen Hängen von Gudo, mit reichhaltigen Böden, die dem Wein Komplexität und Struktur verleihen.
Vinifikation: Lange Maischegärung über 25-30 Tage, alkoholische Gärung bei 30-32°C zur Förderung der Extraktion von Farbe und Tanninen. 22-monatige Reifung in Barriques aus französischer Eiche aus Allier und Nevers.
Beschreibung: Der Oro di Gudo ist ein Wein von großer Eleganz und Komplexität, der aus einer Cuvée von Merlot und Carminoir entsteht. Die lange Reifung im Barrique verleiht dem Wein Tiefe und eine ausgewogene Tanninstruktur, wodurch er sich für eine lange Lagerung eignet. Er ist ein authentischer Ausdruck des Tessiner Terroirs und passt hervorragend zu kräftigen und würzigen Gerichten.
Klassifizierung: DOC Tessin
Typ: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Preise und Punktzahlen:
Der Oro di Gudo vom Weingut Pian Marnino hat für die Jahrgänge 2018 und 2019 bedeutende Auszeichnungen erhalten:
-
Jahrgang 2018 :
- Mondial du Merlot : Goldmedaille
- Grand Prix du Vin Suisse : Goldmedaille
-
Jahrgang 2019 :
- Mondial du Merlot : Goldmedaille
- Grand Prix du Vin Suisse : Goldmedaille
Philosophie: Integrierte Produktion
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