Perlato del Bosco IGT - Sangiovese Rossi Eure Rita

Herkunft: Suvereto, Toskana, Italien

Rebsorte: Sangiovese

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Aroma: Komplexe und einhüllende Aromen mit Anklängen an reife rote Früchte wie Kirsche und Brombeere, begleitet von zarten floralen Noten von Veilchen und würzigen Nuancen von schwarzem Pfeffer und Tabak.

Geschmack: Trocken, strukturiert und harmonisch, geprägt von weichen, gut integrierten Tanninen. Am Gaumen offenbart sich eine angenehme Frische mit Noten von Beeren und einem anhaltenden Abgang von Gewürzen und Erde, typisch für das toskanische Terroir. Die ausgeprägte Mineralität sorgt für Ausgewogenheit und Tiefe.

Alkoholgehalt: 14,5 %

Serviertemperatur: 16/18°C

Passt hervorragend zu Fleischgerichten wie Braten, Wild und gegrilltem Fleisch. Er passt auch hervorragend zu gereiftem Käse, herzhaften Pastagerichten mit Fleischsaucen, Steinpilzen und Trüffeln. Perfekt zu traditionellen toskanischen Gerichten wie Florentiner Steak.

Terroir: Die Weinberge von Tua Rita liegen auf gemischten Lehm- und Kiesböden, angereichert mit Mineralien aus dem vulkanischen Untergrund, was den Weinen eine mineralische Note und eine einzigartige aromatische Tiefe verleiht. Das mediterrane Klima mit warmen Sommern und Meeresbrise begünstigt die optimale Reifung des Sangiovese und sorgt für Ausgewogenheit und Frische.

Weinbereitung: Die Weinlese erfolgt manuell, um die Auswahl der besten Trauben zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein etwa 12 Monate in französischen Eichenfässern, um eine harmonische Entwicklung der Tannine und der aromatischen Struktur zu gewährleisten.

Beschreibung: Tua Ritas Perlato del Bosco IGT ist eine raffinierte Interpretation des toskanischen Sangiovese. Er vereint Eleganz und Komplexität und verbindet Frische und Tiefe perfekt. Mit seiner unverwechselbaren Persönlichkeit und seiner starken Struktur verkörpert dieser Wein die Typizität des toskanischen Terroirs mit einem modernen Touch, dank fachkundiger Kellerführung. Das Ergebnis ist ein authentischer Wein, der die Kraft und Schönheit des Sangiovese unterstreicht.

Klassifizierung: IGT (Typische geografische Angabe)

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Tua Ritas „Perlato del Bosco“ Toscana Rosso IGT 2021 erhielt folgende Auszeichnungen:

• Falstaff : 92 Punkte.
• James Suckling : 93 Punkte.
• Robert Parker (Wine Advocate) : 91 Punkte.
• Rote Garnelen : 2 Gläser.
• Bibenda : 4 Bündel.

Philosophie: Integrierte Produktion