Azienda Mondò
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Ronco dei Ciliegi Riserva Ticino DOC - Merlot, Cabernet Sauvignon Mondò Company
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Herkunft: Sementina, Kanton Tessin, Schweiz
Rebsorte: 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Farbe: Dunkelviolettrot
Aroma: Reichhaltiges und komplexes Bouquet mit Noten von reifen Früchten, roten Beeren, floralen Nuancen und würzigen Anklängen von Kaffee und Röstung.
Geschmack: Vollmundig und einhüllend, mit gut strukturierten Tanninen und intensiven Aromen von Beeren und zarten Noten von Gewürzen und Holz.
Alkoholgehalt: 13,5 %
Serviertemperatur: 18°C
Passt perfekt zu saftigem rotem Fleisch, Wild, Schmorbraten und reifem Käse. Er passt auch gut zu würzigen Gerichten und raffinierter Küche.
Terroir: Weinberge an Hängen mit gut durchlässigen Böden, die das Wachstum hochwertiger Trauben begünstigen. Das Tessiner Mikroklima mit warmen Sommern und kühlen Herbsten ermöglicht eine optimale Traubenreife.
Vinifikation: Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und lange Maischestandzeit zur Extraktion von Aromen und feinen Tanninen. 18 Monate Ausbau in französischen Barriques, was dem Wein Komplexität und Struktur verleiht.
Beschreibung: Ronco dei Ciliegi Riserva ist ein Wein, der die Exzellenz des Tessins verkörpert. Mit Hingabe vom Weingut Mondò hergestellt, verkörpert er eine perfekte Harmonie zwischen Tradition und Innovation. Das Ergebnis ist ein eleganter und anhaltender Wein, ideal für alle, die ein reichhaltiges und unvergessliches Geschmackserlebnis suchen.
Klassifizierung: DOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung)
Typ: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Bewertungen: Der Ronco dei Ciliegi Riserva TI DOC 2019 hat wichtige Auszeichnungen erhalten, darunter:
- Goldmedaille bei internationalen Weinwettbewerben.
- Eine von Weinexperten vergebene Punktzahl von 90/100 unterstreicht die Qualität und Exzellenz dieses Jahrgangs.
Der Ronco dei Ciliegi Riserva TI DOC 2020 gewann die Silbermedaille beim Mondial du Merlot & Assemblages 2024, eine Anerkennung, die die hohe Qualität dieses Jahrgangs bestätigt.
Philosophie: Integrierte Produktion
Produktinformation
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