Rossese Riviera Ligure di Ponente DOC Rossi Bruna Azienda Agricola - Tivinum

Bruna Azienda Agricola

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Rossese Riviera Ligure di Ponente DOC Landwirtschaftsbetrieb Rossi Bruna

CHF 19.50
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Jahrgang: 2023
Format: 75 cl

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Herkunft: Ligurien, Italien – Westliche Ligurische Riviera

Rebsorte: 100% Rossese

Farbe: Helles Rubinrot mit violetten Reflexen

Aroma: Elegant und zart, mit Noten von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von floralen Anklängen von Veilchen und leichten würzigen Nuancen von weißem Pfeffer und mediterranen Kräutern.

Geschmack: Trocken, mittelkräftig, mit weichen, samtigen Tanninen. Am Gaumen frisch und harmonisch, mit einer angenehm würzigen Note, die den Einfluss der Nähe zum Meer widerspiegelt. Noten von Beeren und eine leichte Mineralität verleihen Tiefe und Nachhaltigkeit.

Alkoholgehalt: 13%

Serviertemperatur: 14-16°C

Passt zu: Ideal zu Fischgerichten in Sauce, weißem Fleisch, Pastagerichten mit Gemüsesaucen, herzhaften Pasteten und Frischkäse. Auch hervorragend zu ligurischen Gerichten wie Torta Pasqualina und Kaninchen nach ligurischer Art.

Terroir: Die Reben wachsen auf mineralreichen Hangböden, die durch eine Kombination aus Kalkstein und Sandstein gekennzeichnet sind. Die Nähe zum Meer und das milde Klima der ligurischen Riviera verleihen dem Wein eine einzigartige Frische und aromatische Komplexität, die die Essenz des Terroirs zum Ausdruck bringt.

Vinifikation: Die Trauben werden von Hand gelesen und bei kontrollierter Temperatur vergoren, um die feinen Sortenaromen zu bewahren. Der Wein reift mehrere Monate in Edelstahltanks, wodurch er seine Frische und Lebendigkeit behält.

Beschreibung: Der Rossese Riviera Ligure di Ponente DOC von Bruna Azienda Agricola ist ein eleganter und typisch ligurischer Rotwein, ein authentischer Ausdruck einer seltenen und faszinierenden einheimischen Rebsorte. Das Weingut Bruna mit seiner über 50-jährigen Geschichte ist ein Maßstab für hochwertigen ligurischen Weinbau, und dieser Rossese verkörpert perfekt seine Philosophie: Frische, Leichtigkeit und Lagerfähigkeit sind seine Hauptmerkmale.

Klassifizierung: DOC

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion

Produktinformation

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DER KELLER

Bruna Azienda Agricola

La Bruna Azienda Agricola ist ein historisches Familienweingut in Ligurien, in der Region Albenganese. Das 1970 gegründete Unternehmen ist bekannt für die Herstellung von Weinen, die den authentischen Charakter des Gebiets zum Ausdruck bringen, mit besonderem Augenmerk auf die einheimische Rebsorte Pigato. Das Weingut folgt nachhaltigen agronomischen Praktiken und verwendet Weinherstellungstechniken, die die Tradition respektieren und versucht, die Typizität und Mineralität des ligurischen Bodens hervorzuheben. Die Leidenschaft und das Engagement der Familie Bruna spiegeln sich in Weinen von großer Eleganz und Authentizität wider, die ihr einzigartiges Terroir widerspiegeln.

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