Barbera d'Alba DOC Cerreto Rossi Voerzio Roberto

Herkunft: La Morra, Langhe, Piemont, Italien

Rebsorte: 100 % Barbera

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, brillant und tief

Parfüm: Elegant und komplex, mit einem Hauch von reifen roten Früchten wie Kirsche, Brombeere und Pflaume, integriert mit leichten Gewürznoten, einem Hauch von Unterholz und Balsamico-Nuancen, die Frische verleihen

Geschmack: Am Gaumen ist er trocken, mit guter Säure und Struktur. Die weichen und runden Tannine gleichen die für Barbera typische ausgeprägte Frische aus und verstärken die Aromen roter Früchte. Der Abgang ist anhaltend, mit einem Nachgeschmack süßer Gewürze und einer mineralischen Note, die das Terroir widerspiegelt

Alkoholgehalt: 14,5 %

Serviertemperatur: 16-18° C

Paarungen: Dieser Wein passt perfekt zu strukturierten ersten Gängen, rotem Fleisch, Braten und Pilzgerichten. Es passt auch gut zu reifem Käse und Trüffelrisotto und unterstreicht den Geschmack traditioneller piemontesischer Gerichte.

Terroir: Die Barbera-Reben wachsen auf Lehm- und Kalksteinböden der Hügel von La Morra, die durch gute Temperaturschwankungen gekennzeichnet sind, die eine optimale Reifung der Trauben begünstigen. Die ideale Lage der Weinberge garantiert eine ausgezeichnete aromatische Konzentration und ausgewogene Säure, typisch für Barbera delle Langhe.

Weinbereitung: Nach der manuellen Weinlese werden die Trauben auf traditionelle Weise vinifiziert, mit Gärung in Stahltanks und anschließender Verfeinerung in Eichenfässern für etwa 12 Monate. Dieser Prozess rundet den Wein ab und entfaltet sein aromatisches Bouquet, ohne seine natürliche Frische zu beeinträchtigen.

Beschreibung: Der Barbera d'Alba DOC Cerreto Rossi 2020 von Voerzio Roberto ist ein Wein, der die ganze Feinheit und Eleganz der Langhe zum Ausdruck bringt. Dieser Barbera mit Charakter zeichnet sich durch seine lebendige Frische und Ausgewogenheit aus, dank der fachmännischen Hand von Roberto Voerzio, einem der beliebtesten Produzenten der Region. Ein vielseitiger Wein, der das Territorium widerspiegelt, reift und strukturierte Gerichte bestmöglich begleitet und ein harmonisches und raffiniertes Geschmackserlebnis bietet.

Klassifizierung: DOC

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Jahrgang 2020, der zu den besten Barbera d'Alba zählt, erhielt von internationalen Kritikern hohe Bewertungen und erreichte in den wichtigsten Branchenmagazinen, darunter Wine Spectator und Wine Advocate , rund 92–94 Punkte.