Barolo DOCG aus der Gemeinde La Morra, Rossi Voerzio Roberto

Herkunft: La Morra, Piemont, Italien

Rebsorte: Nebbiolo

Farbe: Intensives Granatrot mit orangefarbenen Reflexen, typisch für reifende Barolos.

Nase: Komplex und umhüllend, mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von zarten blumigen Nuancen von Veilchen und verwelkten Rosen, mit Akzenten von süßen Gewürzen, Unterholz, Lakritze und einem Hauch Tabak.

Geschmack: Am Gaumen ist er trocken, strukturiert und mit eleganten und anhaltenden Tanninen ausgestattet, mit einer guten Säure, die die Frische begünstigt. Die Aromen erinnern an reife rote Früchte mit Nuancen von Kakao, Leder und Lakritze, während die Mineralität und die aromatische Komplexität das kalkstein-tonige Terroir der Region widerspiegeln. Der Abgang ist lang, umhüllend und harmonisch und verspricht ein hervorragendes Alterungspotential.

Alkoholgehalt: 14,5 %

Serviertemperatur: 16-18° C

Paarungen: Dieser Barolo passt wunderbar zu Gerichten mit rotem Fleisch, geschmortem Fleisch und Wild sowie zu reifem Käse. Perfekt auch zu Gerichten mit weißem Trüffel und Steinpilzen, die seine Komplexität und Struktur verstärken. Passt hervorragend zu typischen piemontesischen Gerichten wie Barolo-Schmorbraten oder rohem Fleisch nach Alba-Art.

Terroir: Die Weinberge liegen in La Morra, in einem der besten Barolo Crus, auf kalkhaltigen Lehmböden, die dem Wein eine solide Struktur und mineralische Frische verleihen. Die Höhenlage und die ideale Lage begünstigen eine ausgewogene Reifung mit einer besonderen tanninhaltigen Eleganz.

Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei die Trauben sorgfältig ausgewählt werden. Die Weinbereitung umfasst eine lange Gärung bei kontrollierter Temperatur, um die Eigenschaften des Nebbiolo optimal hervorzuheben. Anschließend reift der Wein mindestens 24 Monate in großen Eichenfässern, gefolgt von einer weiteren Zeit in der Flasche, um den maximalen aromatischen und strukturellen Ausdruck zu erreichen.

Beschreibung: Dieser Barolo DOCG 2019 von Voerzio Roberto repräsentiert piemontesische Exzellenz, das Ergebnis einer strengen Weinbereitung, die die Eigenschaften des La Morra-Territoriums voll und ganz respektiert. Roberto Voerzio ist bekannt für sein akribisches Augenmerk auf Qualität, das sich in einem Wein von außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität widerspiegelt, der wunderbar altern kann und Liebhaber mit jedem Schluck überrascht.

Klassifizierung: DOCG

Typ: Stiller Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Roberto Voerzios Barolo DOCG del Comune di La Morra 2019 hat folgende Auszeichnungen erhalten:

• James Suckling : 94 Punkte
• Luca Gardini : 96+ Punkte

Philosophie: Integrierte Produktion (nach umweltfreundlichen und umweltfreundlichen Praktiken)