Ticino DOC Horizon - Merlot Zündel

Herkunft: Malcantone, Kanton Tessin, Schweiz

Rebsorte: Merlot (vorwiegend) mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon

Farbe: Intensives Rubinrot

Bukett: Frische Noten von roten Früchten wie Himbeere, schwarzer Johannisbeere und Brombeere, mit würzigen Nuancen

Geschmack: Trocken, strukturiert, mit eleganten Tanninen und lang anhaltendem Abgang. Am Gaumen entfalten sich Aromen von reifen Früchten und eine leichte Würze, mit einem mineralischen und salzigen Finish

Serviertemperatur: 16-18°C

Speiseempfehlungen: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse. Passt auch hervorragend zu Pilz- und Trüffelgerichten

Terroir: Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen im Malcantone, die auf einer durchschnittlichen Höhe von 380 m liegen. Die Böden bestehen aus Gneis und Moränenablagerungen, die dem Wein eine besondere Mineralität verleihen

Vinifizierung: Gärung mit weineigenen Hefen für 6-8 Wochen, gefolgt von einer 18-monatigen Reifung in Eichenfässern, davon etwa 10% in neuem Holz

Beschreibung: "Orizzonte" ist ein Rotwein von großer Eleganz und Komplexität, ein authentischer Ausdruck des Tessiner Terroirs. Hauptsächlich aus Merlot-Trauben mit einer kleinen Zugabe von Cabernet Sauvignon hergestellt, bietet er ein aromatisches Bouquet voller roter Früchte und würziger Noten. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert, mit feinen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Ein Wein mit exzellentem Reifepotenzial, der sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln und entfalten kann

Klassifizierung: DOC (Denominazione di Origine Controllata)

Typologie: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Jahrgang erhielt 88/100 Punkte von Adrian van Velsen (vvWine.ch), der ihn als sauberen Wein mit moderaten Tanninen und milder Säure beschreibt

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Etikettendesign oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Ausführung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).