Companhia Müller de Bebidas
Cachaca 51 Companhia Müller de Bebidas Destillat 40%
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Herkunft: Pirassununga, São Paulo, Brasilien
Rohstoff: Fermentierter Zuckerrohrsaft
Farbe: Kristallklar, transparent, ohne Reflexe oder Farbe.
Duft: Zarter und reiner Duft mit frischen, krautigen Noten, floralen Akzenten und leichten fruchtigen Nuancen. Er erinnert an frisch geschnittenes Zuckerrohr mit einem Hauch weißer Blüten und zarten pflanzlichen Anklängen.
Geschmack: Trocken und geradlinig, mit guter Frische und einer gut eingebundenen natürlichen Süße. Am Gaumen entfaltet sich der authentische Geschmack von Zuckerrohr, eine subtile pflanzliche Note und ein anhaltender, krautiger Abgang. Weich im Geschmack, perfekt zum Mixen, aber auch pur ein Genuss.
Alkoholgehalt: 40%
Serviertemperatur: 2/4°C
Empfehlungen: Ideal für klassische brasilianische Cocktails wie Caipirinha, aber auch für tropische Longdrinks mit frischen Früchten, Limette und Minze. Passt zu leichten Desserts, exotischen Früchten und kann pur als Digestif serviert werden.
Terroir: Hergestellt im brasilianischen Bundesstaat São Paulo, einer Region mit tropischem Klima und fruchtbaren Böden, die den üppigen Anbau von Zuckerrohr begünstigen. Die moderne Verarbeitung garantiert gleichbleibende Qualität und Reinheit unter Beibehaltung der Authentizität.
Herstellung: Der frische Zuckerrohrsaft wird auf natürliche Weise vergoren und anschließend in industriellen Anlagen im kontinuierlichen Verfahren destilliert. Es folgt die Filtration und Abfüllung ohne Holzausbau, um Frische und aromatische Reinheit zu bewahren.
Beschreibung:
Cachaça 51 ist der weltweit bekannteste brasilianische Destillat. Hergestellt von der traditionsreichen Companhia Müller de Bebidas, verkörpert dieser weiße Cachaça die Seele Brasiliens: frisch, direkt, vielseitig. Bei Barkeepern beliebt wegen seiner Reinheit und Konstanz, ist er die perfekte Zutat für die Caipirinha und ein Symbol der brasilianischen Spirituosen-Tradition. Trotz seiner weiten Verbreitung bewahrt er ein authentisches und wiedererkennbares Aromaprofil. Ein großer Klassiker, zugänglich und zuverlässig.
Klassifizierung: Zuckerrohrdestillat (weißer Cachaça)
Typ: Destillat
Allergene: Enthält keine bekannten Allergene.
Preise und Punktzahlen:
-
Silbermedaille – International Wine & Spirit Competition – Kategorie: Cachaça White
Philosophie: Integrierte Produktion
Das Bild und die Grafik der Flasche dienen nur der Veranschaulichung. Die Flasche kann von der Abbildung abweichen.
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