Grappa Nostrana aus amerikanischen Chiericati-Trauben, 45% Vol.

Herkunft: Tessin, Schweiz

Rebsorte: Amerikanische Traube (Isabella)

Farbe: Kristallin, klar, transparent, typisch für junge, nicht im Holz ausgebaute Grappas.

Duft: Intensiv und charakteristisch, mit fruchtigen Noten, die an Erdbeeren und kleine rote Früchte erinnern, begleitet von leichten pflanzlichen Nuancen, die typisch für die amerikanische Traube sind.

Geschmack: Trocken, bestimmt, mit einer beachtlichen alkoholischen Struktur. Am Gaumen präsentiert er sich warm, aber ausgewogen, mit guter Harmonie und einer mittleren Persistenz, die an die in der Nase wahrgenommenen fruchtigen Noten erinnert.

Alkoholgehalt: 45% vol.

Serviertemperatur: 18-20 °C (kann nach Wunsch auch etwas kühler serviert werden).

Paarungen: Digestif nach dem Essen, hervorragend zu dunkler Schokolade, ideal zu Desserts auf Basis von Trockenfrüchten (Haselnüsse, Mandeln), interessant zu gereiftem Käse, perfekt für einen Caffè Corretto.

Terroir: Hergestellt aus Trestern amerikanischer Trauben, die im Tessin angebaut werden. Hier ist das Klima durch milde Sommer und kühle Nächte geprägt, die dazu beitragen, Frische und Aromen zu bewahren. Die gut drainierten Böden ermöglichen es der amerikanischen Traube, ihren einzigartigen Charakter zu entfalten, der sich im Grappa widerspiegelt.

Vinifikation: Die Trester werden nach traditioneller Methode in einer Brennblase destilliert. Ein Ausbau im Holz ist nicht vorgesehen, wodurch die aromatische Reinheit und Authentizität bewahrt bleibt.

Beschreibung: Der Grappa Nostrana di Uva Americana Chiericati ist ein ehrlicher und authentischer Destillat, ein Ausdruck der Tessiner Tradition. Er besticht durch sein direktes und lebhaftes aromatisches Profil mit frischen, fruchtigen Noten, die an die amerikanische Traube erinnern. Am Gaumen ist er kraftvoll, aber harmonisch, perfekt für alle, die einen aufrichtigen und typischen Grappa suchen – ideal als Digestif oder in Kombination mit Desserts und Schokolade.

Klassifizierung: Grappa – Tresterbrand

Typologie: Junger Grappa, sortenrein.

Allergene: Enthält keine zugesetzten Sulfite.

Philosophie: Traditionelle handwerkliche Herstellung (nicht bio- oder biodynamisch zertifiziert).

Hinweis: Die Produktbilder dienen nur zur Veranschaulichung; die Gestaltung des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Lieferung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).