Der Lepre Ticino DOC - Merlot, Kerner Cantina alla Maggia

Herkunft: Locarno, Maggia-Delta, Kanton Tessin, Schweiz.

Rebsorten: Merlot, Kerner.

Farbe: Zartes Goldgelb mit leichten kupferfarbenen Reflexen.

Duft: Feines und fruchtiges Bouquet mit Noten von Pfirsich, Zitrusfrüchten, weissen und gelben Blüten wie gelben Rosen und Akazien, begleitet von Heunoten.

Geschmack: Voll und trocken, mit guter Säure. Ausgewogen und harmonisch am Gaumen, würzig und langanhaltend, mit geschmacklicher Frische und einer würzigen Note.

Alkoholgehalt: 13%.

Serviertemperatur: 8-10°C.

Speiseempfehlung: Passt zu cremiger weisser Polenta mit Stockfisch, weissen Pizzen, Sommersalaten mit Ziegenkäse, Zitrus-Risotto und Meeresfrüchten.

Terroir: Weinberge im Maggia-Delta, auf sandig-leicht lehmigen Böden, die aus Granit- und Gneisgestein entstanden sind. Die 8 bis 35 Jahre alten Reben werden im einfachen Guyot-System kultiviert, mit einer Pflanzdichte von 4.600 Rebstöcken pro Hektar.

Vinifikation: Die Trauben werden von Hand gelesen, wobei der Most durch sanftes Pressen von den Schalen getrennt und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren wird. Die verschiedenen Sorten werden separat vinifiziert und anschliessend assembliert.

Beschreibung: La Lepre ist eine moderne Neuinterpretation eines Klassikers aus dem Kanton Tessin. Dieser Weisswein bietet ein einzigartiges Gleichgewicht zwischen Frische, aromatischer Komplexität und Struktur. Ideal für Aperitifs und leichte Abendessen, ist er der Ausdruck der Leidenschaft und der önologischen Erfahrung des Tessins.

Klassifizierung: DOC (Denominazione di Origine Controllata).

Typologie: Weisswein.

Allergene: Enthält Sulfite.

Philosophie: Integrierte Produktion.

Hinweis: Die Produktbilder dienen nur zur Veranschaulichung; das Etikettendesign oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Restyling des Weinguts variieren. Die Zustellung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite AGB).