Maker's Mark Kentuchy Straight Bourbon Amerikanischer Whiskey 45%

Herkunft: Loretto, Marion County, Kentucky, Vereinigte Staaten

Rohstoffe: Mais 70 %, Weicher Winterroggen 16 %, Gerstenmalz 14 %

Farbe: Tiefes Bernstein mit goldenen und kupfernen Reflexen. Klar und brillant, spiegelt er den Einfluss der amerikanischen Eiche während der Reifung voll wider.

Duft: Süß und harmonisch, mit einhüllenden Noten von Vanille, Karamell und Rohrzucker. Es folgen Nuancen von Honig, reifen Früchten (gekochte Äpfel, Kirschen), geröstetem Holz und einem zarten Hauch von Zimt und Orangenschale. Das Bouquet ist voll, ausgewogen und einladend.

Geschmack: Weich und samtig, mit einem süßen Auftakt von Karamell und Vanille. Im Gaumen entfalten sich würzige Noten von schwarzem Pfeffer und Zimt, ausbalanciert durch einen Hauch von Honig und roten Früchten. Langer und harmonischer Abgang mit Anklängen von geröstetem Holz und einer leichten Wärme, die den Schluss begleitet.

Alkoholgehalt: 45%

Serviertemperatur: 16/18 °C pur genossen. 15/16 °C mit Eis oder in klassischen Cocktails.

Passende Kombinationen : Perfekt zu Desserts mit dunkler Schokolade, Karamell-Süßspeisen und Apfelkuchen. Ausgezeichnet zu gereiftem Käse und geräuchertem Fleisch. Passt hervorragend zu mittelstarken Zigarren. Auch ideal für Cocktails wie Old Fashioned, Manhattan oder Boulevardier.

Terroir: Hergestellt im Herzen von Kentucky, in einem Gebiet mit kalkhaltigen Böden und starken saisonalen Temperaturschwankungen, ideal für die Fasslagerung. Maker's Mark verwendet immer noch die manuelle Fassrotation, um einen gleichmäßigen Geschmack zu gewährleisten. Die Fässer aus neuer, stark verkohlter amerikanischer Eiche verleihen dem Bourbon Süße, Würze und aromatische Tiefe.

Destillation: Maker's Mark verwendet die traditionelle „Sour Mash“-Methode, bei der ein Teil bereits vergorener Maische hinzugefügt wird, um die Produktqualität konstant zu halten. Die zweifache Destillation erfolgt in Kupferbrennblasen, gefolgt von einer Reifung in neuen, innen verkohlten amerikanischen Eichenfässern (Stufe #3). Es wird nicht kaltgefiltert, um die aromatische Fülle zu bewahren. Jedes Fass wird erst abgefüllt, wenn es seine optimale Reife erreicht hat, ohne Angabe eines Alters.

Beschreibung: Der Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon 45% ist ein Meisterwerk amerikanischer Handwerkskunst, ein Symbol für Eleganz und Tradition. Er zeichnet sich durch seine weiche und runde Struktur aus, die durch die Verwendung von Weizen anstelle von Roggen entsteht und ihm ein süßes und samtiges Profil verleiht. Jede Flasche wird von Hand mit dem berühmten roten Wachssiegel verschlossen, ein unverkennbares Zeichen für Authentizität. Perfekt ausbalanciert zwischen Süße, Holz und Gewürzen, ist er ein vielseitiger und raffinierter Bourbon, ideal für alle, die ein volles, weiches und anhaltendes Geschmackserlebnis suchen.

Klassifizierung: Kentucky Straight Bourbon Whisky

Typ: Getreidedestillat (Bourbon Whisky)

Allergene: Enthält keine Sulfite.

Preise und Punktzahlen:

• Wine Enthusiast: 92/100 Punkte

• Whisky Advocate: 90/100

• Whisky Magazine: 8,5/10

Bekannt für seine gleichbleibende Qualität, Ausgewogenheit und aromatische Komplexität.

Philosophie: Integrierte und handwerkliche Produktion. Maker's Mark vereint Tradition und Handwerkskunst: Jede Flasche wird von Hand versiegelt und jedes Fass wird manuell gedreht. Nicht bio-zertifiziert, aber einer nachhaltigen und die Rohstoffe schonenden Produktionsphilosophie verpflichtet.