Bacardi
Noilly Prat Wermut Bacardi Wermut 18%
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Herkunft : Marseillan, Languedoc – historische Brennerei seit 1813.
Rohstoffe : Trockene Weißweine, aromatische Kräuter, Wermut, exotische Gewürze.
Farbe : Hellgold.
Duft : Komplex, mit Noten von Kamille, Muskatnuss und Zitruszesten.
Geschmack : Trocken und leicht bitter, mit mineralischem und leicht salzigem Abgang.
Alkoholgehalt : 18 % vol.
Serviertemperatur : 6–8 °C
Empfehlungen: Hervorragend als Aperitif pur oder mit einer Zitronenscheibe. Perfekt zu Austern und Meeresfrüchten, passt gut zu Fischgerichten und leichten Saucen. Unverzichtbar in der Zubereitung klassischer Cocktails wie Martini und Manhattan.
Terroir : Reifung in Fässern im Freien in Meeresnähe.
Destillation : Vergärung von Weißweinen, Reifung im Fass, Aussetzen an der frischen Luft zur natürlichen Oxidation, Mazeration mit ausgewählten Kräutern und abschließende Verfeinerung in Eichenfässern vor der Abfüllung.
Beschreibung : Das Noilly Prat Dry Vermouth ist der Inbegriff des trockenen französischen Wermuts, 1813 entstanden und heute ein Symbol für Eleganz und Tradition. International anerkannt, vereint er Frische, Komplexität und Vielseitigkeit und ist unverzichtbar für legendäre Cocktails und wird auch von Spitzenköchen in der Küche geschätzt.
Klassifizierung : Französischer trockener Wermut.
Typ : Handwerklich hergestellter, trockener Wermut.
Allergene : Enthält Sulfite.
Philosophie : Integrierte Produktion
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