Rock Angel Côtes de Provence Rosé AOP Château d'Esclans Frankreich

Herkunft: La Motte, Var, Provence, Frankreich

Rebsorten: Grenache, Rolle (Vermentino)

Farbe: Blassrosa mit kupferfarbenen Reflexen

Duft: Komplexes Bouquet mit Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere, begleitet von Anklängen an weißen Pfirsich und Zitrusfrüchte, mit Nuancen von mediterranen Kräutern und einer feinen Mineralität

Geschmack: Am Gaumen trocken, elegant und strukturiert, mit einer angenehmen Frische und einer leichten Cremigkeit. Die Aromen von roten Früchten und Zitrusfrüchten verbinden sich harmonisch mit einer lebendigen Säure und einer subtilen mineralischen Note, was einen langen und raffinierten Abgang bietet

Serviertemperatur: 8-10°C

Speiseempfehlungen: Ideal als Aperitif sowie als Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Sommersalaten, Sushi und leichter asiatischer Küche. Passt auch gut zu weißem Fleisch und Frischkäse

Terroir: Die Weinberge liegen auf den für die Provence typischen Ton-Kalk-Böden und profitieren von einem mediterranen Klima mit maritimen Einflüssen, die eine optimale Reifung der Trauben begünstigen und dem Wein Frische und Mineralität verleihen

Weinbereitung: Die Trauben werden in den kühleren Stunden des Tages von Hand gelesen, um die Aromen zu bewahren. Nach einer sanften Pressung vergärt der Most teilweise in großen 600-Liter-Eichenfässern sowie in temperaturgeregelten Edelstahltanks. Es folgt ein kurzer Ausbau auf der Feinhefe, um dem Wein Komplexität und Struktur zu verleihen

Beschreibung: Der "Rock Angel" 2023 von Château d'Esclans stellt eine Spitzenleistung unter den provenzalischen Rosés dar und bietet ein raffiniertes und vielseitiges Genusserlebnis. Die Kombination aus Grenache und Rolle sowie eine sorgfältige Weinbereitung lassen einen Wein entstehen, der den Charakter des provenzalischen Terroirs optimal zum Ausdruck bringt, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Frische, Frucht und Komplexität

Klassifizierung: AOC Côtes de Provence

Typologie: Roséwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierter Anbau

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; die Etikettengestaltung oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Ausführung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Einzelheiten finden Sie auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).