Kopp Von der Crone-Visini
Scala IGT Italienische Schweiz - Merlot, Arinarnoa, Petit Verdot Kopp Von der Crone-Visini
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Herkunft: Pedrinate, Obino und Sementina, Kanton Tessin, Schweiz
Rebsorten: Merlot, Petit Verdot und Arinarnoa
Farbe: Intensives Rubinrot
Duft: Aromen von frischen Waldfrüchten wie Himbeere, Brombeere und roter Johannisbeere, mit Anklängen von Sauerkirsche und eleganten balsamischen Noten
Geschmack: Am Gaumen frisch und leicht, mit einer schönen Säure und fein integrierten Tanninen; langer Abgang mit ätherischen und würzigen Noten
Alkoholgehalt: 13,5%
Serviertemperatur: 15-17°C
Speiseempfehlungen: Passt gut zu Hirschschnitzel, Kalbskoteletts, Zürcher Kalbsgeschnetzeltem, Filet Wellington und Tatar. Hervorragend auch zu Halbhartkäse und Fondue Chinoise
Terroir: Die Weinberge befinden sich in den Ortschaften Pedrinate, Obino und Sementina im Kanton Tessin, Schweiz. Die unterschiedlichen Bodeneigenschaften in diesen Gebieten verleihen dem Wein eine einzigartige Komplexität
Vinifizierung: Gärung und lange Maischestandzeit in Stahltanks für etwa einen Monat, gefolgt von einer 18-monatigen Reifung in neuen und zweitbelegten Barriques (zu jeweils ca. 50%)
Beschreibung: Der "Scala" 2019 der Kellerei Kopp von der Crone Visini ist ein eleganter und komplexer Rotwein, das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Merlot-, Petit Verdot- und Cabernet Franc-Trauben. In der Nase bietet er frische Aromen von Waldfrüchten wie Himbeere, Brombeere und roter Johannisbeere, mit Anklängen von Sauerkirsche und eleganten balsamischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und leicht, mit einer schönen Säure und fein integrierten Tanninen, die in einem langen Abgang mit ätherischen und würzigen Noten gipfeln. Dieser Wein spiegelt die Liebe zum Detail und die Leidenschaft der Erzeuger wider und bietet ein raffiniertes und fesselndes Genusserlebnis
Klassifizierung: IGT Svizzera Italiana
Typologie: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Bewertungen:
- Robert Parker Wine Advocate: 92 Punkte
- Gambero Rosso: 3 Gläser
Philosophie: Integrierte Produktion
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