Bricco Maiolica
Langhe DOC Trio – Barbera, Dolcetto und Merlot Rossi Bricco Maiolica
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Herkunft : Diano d'Alba, Langhe, Piemont, Italien
Rebsorte : Mischung aus Barbera, Dolcetto und Merlot
Farbe : Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen
Aroma : Intensive Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, mit zarten floralen Noten von Veilchen und würzigen Anklängen, die an schwarzen Pfeffer und Lakritze erinnern.
Geschmack : Trocken, weich und harmonisch, mit guter Struktur. Am Gaumen sind reife rote Früchte und eine leichte Würze wahrnehmbar, gut ausbalanciert durch angenehme Frische und zarte Tannine. Die Präsenz von Merlot verleiht ihm Rundheit und eine samtige Note.
Alkoholgehalt : 13,5 %
Serviertemperatur : 16-18°C
Kombinationen : Ideal zu piemontesischen Gerichten wie Carne Cruda all'Albese und Agnolotti del Plin. Passt auch gut zu Wurstwaren, mittelaltem Käse und gegrilltem Fleisch.
Terroir : Die Weinberge des Bricco Maiolica liegen auf einer Höhe von etwa 350 Metern über dem Meeresspiegel auf den für die Langhe typischen kalkhaltigen Lehmböden. Dieses Terroir bietet ideale Bedingungen für den Anbau einheimischer Rebsorten wie Barbera und Dolcetto, die in dieser Cuvée durch die Weichheit des Merlot bereichert werden.
Weinbereitung : Die Trauben werden von Hand gelesen und ausgewählt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die aromatische Frische der Reben zu bewahren. Anschliessend reift der Wein mehrere Monate in Stahltanks, um die Frische des Weins zu verbessern und sein fruchtiges Profil zu bewahren.
Beschreibung : Der Tris Langhe DOC von Bricco Maiolica ist ein vielseitiger und angenehmer Wein, der durch eine gekonnte Mischung einheimischer und internationaler Rebsorten die Essenz der Langhe-Region zum Ausdruck bringt. Seine Leichtigkeit und Frische machen ihn zum perfekten Begleiter für den Alltag, aber auch zu traditionellen piemontesischen Gerichten. Er ist ein jugendlicher und süffiger Wein, der durch seine Schlichtheit und seinen authentischen Charakter besticht.
Klassifizierung : DOC
Typ : Rotwein
Allergene : Enthält Sulfite
Philosophie : Integrierte Produktion
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