Abrigo Orlando
Barbera d'Alba Vigna Roreto AOP Rossi Abrigo Orlando
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Origine : Langhe, Piémont, Italie
Cépage : Barbera
Couleur : Rouge rubis intense aux reflets violets
Arôme : Riche et parfumé, avec des notes dominantes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, accompagnées de notes d'épices douces, de vanille et de légères nuances de tabac.
Bouche : Sec et ample, avec une belle acidité qui apporte de la fraîcheur. Les tanins sont souples et bien intégrés, offrant une finale agréable. Des notes de prune et une légère touche épicée rehaussent la complexité du vin.
Teneur en alcool : 14%
Température de service : 16-18°C
Accords mets et vins : Il accompagne parfaitement les entrées en sauce, les viandes braisées, le rôti de porc et les fromages affinés. Il est également excellent avec les plats traditionnels piémontais comme le veau sauce au thon ou les tajarin sauce à la viande.
Terroir : Les vignobles sont situés sur les collines des Langhe, caractérisées par des sols argilo-calcaires qui confèrent au vin une minéralité prononcée et une structure équilibrée. Le microclimat de la région, avec des étés chauds et des nuits fraîches, favorise une maturation optimale des raisins.
Vinification : Les raisins sont vendangés à la main et la fermentation traditionnelle est réalisée à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant plusieurs mois, permettant aux tanins de s'affiner et de développer une plus grande complexité aromatique.
Description : Le Barbera d'Alba Vigna Roreto DOC Rossi d'Abrigo Orlando est un vin qui exprime l'élégance et la tradition du Piémont. Sa structure et son acidité vive le rendent idéal pour accompagner les plats traditionnels italiens, offrant une expérience gustative riche et satisfaisante. Ce vin reflète parfaitement le terroir des Langhe, avec une minéralité distinctive et une capacité de vieillissement qui sublime son caractère.
Classification : DOC
Type : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
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